• Club sandwich

    Til en club sandwich kan man selvfølgelig bruge alle mulige ting, men vi bruger her kylling, æg og så forskellige slags salat og tilbehør. Man kan med fordel lave en karrydressing til. Ingredienser 1 agurk 1 rød peber 1 tomat 1 salathoved 1 ost 2-3 spsk olie til stegning 1 tsk gurkemeje ca. 200 gram…

  • Cannelloni

    Denne ret blev fundet, da det var lang tid siden, at vi havde brugt vores pastamaskine. Hvis man køber friske lasagneplaner, i stedet for at lave dem selv, er den noget hurtigere at lave. Det hele kan dog forberedes dagen før, og så skal retten bare i ovnen. Så kan det lade sig gøre, at…

  • Cacio e pepe

    En af de mest klassiske, enkle og teknisk udfordrende pastaretter. Er jeg sulten, så er det en af de store favoritter til at stille den lille sult. Retten danner desuden udgangspunkt for eks. Carbonara og mange andre gode retter. Ingredienser 1 spsk sort peberkorn 100 gram spaghetti 30 gram pecorino ost 1½ spsk olivenolie 1…