Dette er en gryderet, kombineret med nudler. Man kan bruge mange forskellige grøntsager, men disse kan vi bedst lide. Nudlerne skal koges, inden de puttes i retten. Det var svært at finde et navn til retten, så derfor blev det til wokblanding med nudler og oksekød, for det er der jo i 🙂 Ingredienser ½…
Dette er en italiensk majsgrød, der kan spises ligesom kartofler. Det smager overraskende godt. Her er den stegt og serveret med samme sovs, som vi bruger til patatas bravas. Ingredienser ½ rødløg 1 frisk rød chili ½ tsk salt ½ tsk stødt peber ½ spsk tørret rosmarin 1 fed hvidløg 500 ml vand 190 gram…
Et traditionelt stykke af julen, som vi skulle prøve at lave selv. Det tager lidt tid, men resultatet bliver rigtig godt. Det er jo nok kun en ret, vi vil lave i december. Ingredienser Et (lille) rødkål 260 gram sukker 3½ dl eddike ½ spsk salt 200 gram ribsgele Lidt atamon (til atskylle glas) Fremgangsmåde…
En umani bombe, der går godt til rigtig mange retter, som et lille sprødt tilbehør. Kan sagtens laves en dag eller to i forvejen. Ingredienser Parmasanost Krydderier Fremgangsmåde Forbered en bageplade med bagepapir Riv parmesanosten ud i en skål Kom parmesanosten over på bagepladen med ca. 1 spsk pr. bunke. De flyder noget ud, så…