Parmesanchips

En umani bombe, der går godt til rigtig mange retter, som et lille sprødt tilbehør. Kan sagtens laves en dag eller to i forvejen.

Ingredienser

• Parmasanost
• Krydderier

Fremgangsmåde

1. Forbered en bageplade med bagepapir
2. Riv parmesanosten ud i en skål
3. Kom parmesanosten over på bagepladen med ca. 1 spsk pr. bunke. De flyder noget ud, så ca. 9 bunker på en bageplade
4. Drys evt. et krydderi ud over
5. Bag parmesanchipsene ved varmluft på 150 grader i en forvarmet ovn i 15 til 20 minutter
6. Chipsene skal ud af ovnen, når de begynder at skifte fra gyldne til mørke
7. Lad chipsene køle helt ned
8. Kom dem i en lufttæt beholder
9. Parmesanchipsene er nu klar til servering
10. Velbekomme!