Denne sauce smager utrolig godt og alle kan lide den. Den er tilmed nem at lave. Og nej, der er altså ikke whisky i den. Den er god til oksekød, men kan spises til det meste (også med ske, hvis man skulle have lyst til det!) Ingredienser 1/4 L piskefløde 1 spsk. rosmarin 1/2 L…
Danns favorit rødvinssauce er Bleekers Rødvinssauce, som har en helt speciel smag. Men når det skal være mere klassisk og baseret på fond, så er det nedenstående opskrift jeg finder frem. Lene synes den smager lidt for meget af rødvin, men for Dann har saucen den helt rigtige balance af rødvin uden at være for…
Whiskysauce er en super hurtig og god sauce til specielt kartofler og oksekød. Den er et hit hos såvel store som små, og så er det altid sjovt at komme alkohol i maden 🙂 Ingredienser 100 gram smør 70 gram tomatpure 1 tsk sukker ½ tsk friskkværnet sort peber ½ tsk salt 2 tsk tørret…
Der findes et utal af sovse, der passer til et utal af retter. Og ja, det er selvfølgelig rigtigt at sovsen skal passe til resten af maden, men for Dann er der nu alligevel en klar favorit: pebersauce. Pebersauce kan bruges til så godt som alt og det smager fantastisk. Ingredienser 400 ml mørk fond…