Whiskysauce (med snyd)

Denne sauce smager utrolig godt og alle kan lide den. Den er tilmed nem at lave.

Og nej, der er altså ikke whisky i den.

Den er god til oksekød, men kan spises til det meste (også med ske, hvis man skulle have lyst til det!)

⏱️ Tidsforbrug: 1 t👤 Udbytte: 4 personer✍️ Forfatter: Dann Bleeker Pedersen
📝 Note: Denne opskrift stod i bogens Droppede opskrifter-kapitel.

Ingredienser

  • 1/4 L piskefløde
  • 1 spsk. rosmarin
  • 1/2 L mælk
  • 270 ml barbecuesauce købt i butikken (Kraft på glas er rigtig god)

Fremgangsmåde

  1. Kom fløden i en kasserolle og varm den op under høj varme i et minut
  2. Tilsæt barbecuesaucen under kraftig omrøring
  3. Når barbecuesaucen er helt opløst i fløden tilsættes rosmarinen
  4. Lad saucen koge under svag varme i 10 minutter
  5. Tilsæt mælken og få saucen op at koge
  6. Når saucen ikke længere skiller stoppes omrøringen
  7. Lad nu saucen simre på svag varme i 30-60 minutter
  8. Saucen er nu klar til servering
  9. Velbekomme!