Wok-ret

En lidt kompliceret ret, men den smager super. Kyllingen skal marineres og saucen skal laves og så skal kyllingen steges. Der er peanuts i denne version og ikke rå jordnødder (som traditionen ellers foreskriver). Den kan nemt blive for stærk, så derfor er der mindre chili i, end de fleste opskrifter. Som det fremgår af…

Wok-retter er en favorit hos os. Peanutbutter ligeså. Derfor var det nærliggende at kombinere de to i denne ret. Det er en ret, der er lidt omfangsrig, og kan være svær at nå på en hverdag. Heldigvis er det muligt at starte tidligt med at lave eksempelvis farsen til kødbollerne dagen inden. Retten smager rigtig…