Is er en lækkerbisken på alle årstider, og den er relativt nem at lave. Der er nærmest uendelige variationsmuligheder. Denne is er en af vores favoritter, da det er is, kaffe og chokolade. Det bliver jo nærmest ikke bedre. Med en ismaskine er den hurtigt lavet. Ingredienser 200 gram sødmælk 200 gram fløde 150 gram…
Is med slik. Mere er det vist ikke nødvendigt at sige. Vingummibamserne fryser og bliver meget hårde. Der skal passes på når den portionsanrettes. Børnene synes det er sjovt at en “is gummi” smelter i munden og bliver til en vingummi. Ingredienser 135 g vingummibamser 150 g sukker 200 g sødmælk 200 g fløde 4…
Chokoladeis er en klassisk variant af is. Serveres ved siden af en god vaniljeis er det en fantastisk oplevelse med kontrasterne i smagen… og så er det jo også en vigtig ingrediens i trefarvet is. Ingredienser 100 gram god mørk chokolade 5 dl fløde 2 dl sødmælk 6 æggeblommer 150 gram sukker ½ tsk vaniljesukker…
Denne dessert prøvede vi at smage i Rom og Dann havde lyst til at prøve at lave den. Det tog en del forsøg, men nu smager den rigtig godt, med den rigtige mængde kaffe og likør. Desserten er “semi-freddo”, hvilket betyder, at den serveres direkte fra køleskabet, da den skal være kold. Ingredienser 100 gram…