Denne dessert prøvede vi at smage i Rom og Dann havde lyst til at prøve at lave den. Det tog en del forsøg, men nu smager den rigtig godt, med den rigtige mængde kaffe og likør. Desserten er “semi-freddo”, hvilket betyder, at den serveres direkte fra køleskabet, da den skal være kold. Ingredienser 100 gram…
Det bedste af en creme brulé, men bare med karamelsmag. Ja det er svært ikke at være begejstret. Kan anbefales i mindre mængder. Ingredienser 140 g sukker 8 æggeblommer ½ L fløde ½ dl mælk 1/3 tsk salt 2 tsk vaniljesukker Udstyr 5 x 200 ml Weck glas Fremgangsmåde Bland mælk og vaniljesukker i en…
En anden populær dessert herhjemme er panna cotta. Det er en italiensk dessert og kan laves med smeltet chokolade, lakrids, frugtfarve og meget mere. Vores yndlingssmag er dog en med citron. Den er frisk og blød. Skrællen fra en citron ligger i fløden, mens den varmes op og sies derefter fra. Ingredienser 100 gram sukker…
Dette er Signes yndlingsdessert og har været det siden, det blev lavet første gang i 2011. Det er ikke så svært at lave. Det tager dog lidt tid, fordi det skal stå min. 6 timer på køl. Det smager himmelsk af varmt sukker/karamel og kold creme i bunden. Ingredienser 5 dl fløde 2 dl mælk…