Småkager m.m.

  • Hurtige cookies

    Cookies kan tage flere dage at lave, hvis alle de mange helt rigtige vejledninger skal følges. Og ja, det smager helt sikkert bedre end denne opskrift, men nogen gange skal det gå lidt stærkt, og med denne opskrift på cookies er der friske lune cookies på ca. en halv time. Vi synes de er fantastiske,…

  • Hindbærsnitte

    Hindbærsnitter og trøfler var Danns favoritkager, da han var barn – og er det faktisk stadig. Det var derfor nærliggende, at hans eksperimenter udi de søde sager skulle komme omkring hindbærsnitter. Efter en del søgen på nettet kom han frem til en kombination af mange opskrifter, som virker rigtig godt. Resultat blev godt. Ingredienser 200…

  • Flapjacks

    Flapjacks er reelt bagt havregryn med smør og brun farin. Det lyder måske ikke af meget, men det smager helt fantastisk. Det minder lidt om en müslibar, men så alligevel ikke. Det smager bare super godt og så er det helt fantastisk nemme at lave. Ingredienser 150 gram smør 150 gram brun farin 2 spsk…

  • Bleekers Delight (småkage)

    Efter lidt eksperimenter med muscovadosirup fandt vi denne hurtige opskrift på småkager, som smager rigtig godt. Den største ulempe ved disse småkager er, at man først stopper, når de alle er spist. Ingredienser Småkagerne 100 gram smør 1½ dl flormelis (80 gram) 2 tsk vaniljesukker 2 spsk muscovadosirup 2½ dl hvedemel – 180 gram 2…