• Bleekers Crackers

    Dette er en sprød kiks med en super smag, der smager lige så godt som dem, der kan fås i butikkerne. De er nemme at lave, når man først finder ud af hvordan. De bliver bedst, når de bliver rullet på en pastamaskine, men de kan også laves med en kagerulle. Krydderier til drys kan…

  • Ethon Mess

    Flødeskum, vanilje, marengs og friske bær. Hvad kan næsten gå galt i denne dessert? Den er ikke altid et hit hos børn grundet flødeskummen, men alle der kan lide flødeskum plejer at være vild med den. Navnet kommer fra at det er en marengs der er “smadret” og blandet med de øvrige ingredienser. Ingredienser Marengs…

  • Churros

    Churros er en spansk kage, der laves i frituren. Den er overraskende nem at lave og smager super godt. Kagen bliver næsten lavet som en fast del af “menuen” når vi alligevel har frituren fremme. Ingredienser Churros 250 gram hvedemel 2 spsk oliven olie 1/2 tsk salt 400 ml vand 1,5 tsk bagepulver (fritureolie) Kanelsukker…

  • Champagnegranite

    En skøn mellemret der frisker munden godt op med sin syrlighed og sødme på samme tid. Ingredienser 7 dl champagne 3 dl vand 200 g sukker 1 stk. økologisk citron Fremgangsmåde Rengør citronen Pres saften ud af citronen (der skal helst være ca. 3 spsk citronsaft) Riv skallen af citronen Kom vand, citronsaft, citronskal og…