• Brunkager

    Ingen julebagning uden brunkager. Opskriften er et hit hos både børn og voksne. De skal være en del af vores julebag hvert år. Ingredienser 1 spsk stødt kanel 1 tsk stødt kardemomme 1 tsk stødt nelliker 2 tsk potaske 50 gram mandler 50 gram pomeransskal 1 spsk vand 1 dl lys sirup 260 gram sukker…

  • Hurtige cookies

    Cookies kan tage flere dage at lave, hvis alle de mange helt rigtige vejledninger skal følges. Og ja, det smager helt sikkert bedre end denne opskrift, men nogen gange skal det gå lidt stærkt, og med denne opskrift på cookies er der friske lune cookies på ca. en halv time. Vi synes de er fantastiske,…

  • Hindbærsnitte

    Hindbærsnitter og trøfler var Danns favoritkager, da han var barn – og er det faktisk stadig. Det var derfor nærliggende, at hans eksperimenter udi de søde sager skulle komme omkring hindbærsnitter. Efter en del søgen på nettet kom han frem til en kombination af mange opskrifter, som virker rigtig godt. Resultat blev godt. Ingredienser 200…

  • Flapjacks

    Flapjacks er reelt bagt havregryn med smør og brun farin. Det lyder måske ikke af meget, men det smager helt fantastisk. Det minder lidt om en müslibar, men så alligevel ikke. Det smager bare super godt og så er det helt fantastisk nemme at lave. Ingredienser 150 gram smør 150 gram brun farin 2 spsk…