Sødt & Salt

  • Pebernødder

    Pebernødder smager godt og det er hyggeligt at bage. Det tager dog lidt lang tid at skære alle de små stykker ud, men de smager meget bedre, end dem man kan købe i butikkerne. Ingredienser 1 dl piskefløde 1 tsk natron 1 tsk stødt bagepulver 1 tsk stødt kardemomme 1½ tsk stødt hvid peber 1…

  • Jødekager

    Jødekager er en super god småkage, der også ser rigtig pæn ud. Den gør sig rigtig godt sammen med andre julesmåkager, da den ser flot ud på et fad. Ingredienser 375 gram hvedemel 175 gram smør 125 gram sukker 1/2 tsk hjortetakssalt 1 æg Drys 15 gram hakkede mandler 1½ spsk sukker 1/2 spsk kanel…

  • Julebørnekager

    Disse kager er sjove at lave, da vi bruger forme og laver juletræer, julemænd, engle, hjerter og hvad vi nu ellers kan finde på. Man kan putte glasur på, men det er ikke nødvendigt, for kagerne smager godt som de er. Det kan dog se lidt pænere ud. Ingredienser 550 gram hvedemel 160 gram brun…

  • Fedtebrød

    Fedtebrød er uden sidestykke Lenes absolut favorit julesmåkage. Den er et must blandt kagedåserne. Den er overraskende hurtig at lave sammenlignet med andre småkager og så smager den faktisk også godt. Ingredienser Fedtebrød 200 gram smør 125 gram kokosmel 125 gram sukker 200 gram mel 2 knivspids hjortetakssalt Glasuren 225 gram flormelis 3 spsk vand…