Syltede rødløg passer rigtig godt i en shawarma eller en burger og er relativt nemt at lave. Herhjemme er det mest Dann, der spiser dem, men de skal alligevel med i samlingen af opskrifter. Ingredienser 150 gram sukker 200 gram vand 200 gram eddike 5 peberkorn ½ knivspids salt 2 rødløg Fremgangsmåde Skræl rødløget Skær…
Opskriften kan varieres ved tilsætning af smagsgivere i eddiken/glasset. Ingredienser 80 g ingefær 1½ dl sukker 1½ dl eddike Fremgangsmåde Skræl ingefæren (tip: brug en teske) Kør ingefæren til tynde skiver på mandolinjernet (jeg bruger 0,75 mm) Kom ingefæren op i glasset Kom eddike og sukker op i en gryde Varm gryden op til det…
Vi har fundet en fantastisk god idé, der blev nævnt i forbifarten af en bekendt. Hvorfor ikke bare lave sin egen flydende stege kombo? Ja, det lyder enkelt og det er det også. Vi bruger den nu til alt, hvad vi normalt ville bruge olie, smør eller oliemargarine til. Ingredienser Fast smør – vi bruger…
Dette er en ingrediens, der bruges i marokkansk mad. Det er nemt at lave, men man skal have tålmodighed til at have dem stående i køleskabet i flere måneder. De bruges i gryderetter, hvor man skærer skrællen i små stykker. Det er en nem og hurtig måde at tilsætte salt og citron til en gryderet….