Stege kombo

Vi har fundet en fantastisk god idé, der blev nævnt i forbifarten af en bekendt. Hvorfor ikke bare lave sin egen flydende stege kombo? Ja, det lyder enkelt og det er det også. Vi bruger den nu til alt, hvad vi normalt ville bruge olie, smør eller oliemargarine til.

Ingredienser

• Fast smør – vi bruger 250 gram til en flaske, der kan holde 400 gram
• Rapsolie – 200 ml

Fremgangsmåde

1. Smørret klares (kom smørret i en kasserolle og sæt den på meget lav varme. Smørret smelter nu og en del af det “synker” til bunden. Det er det øverste, vi skal bruge)
2. Fjern forsigtigt med en ske urenheder på overfladen
3. Hæld det klarede smør over i flasken
4. Hæld rapsolie op til flasken er fyldt op (bemærk at det skal være i et blandingsforhold på 1:1)
5. Ryst flasken godt
6. Lad indholdet køle af
7. Stege komboen er nu færdig
8. God fornøjelse med at bruge den!