Is er en klassisk og relativ simpel dessert. For børn bliver det endnu bedre, hvis der er is med ting i. Smarties er super godt i en is, og der er muligheder for at drysse godt med smarties ved servering.
Hjemme hos os er dette Signes favorit nummer 1 når det kommer til is. Smarties I en is. Hvad kan næsten gå galt.
/Dann
Ingredienser
- 150 g smarties
- 150 g sukker
- 200 g sødmælk
- 200 g fløde
- 4 æggeblommer
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde
- Kom sukker og æggeblommer op i en skål
- Kom fløden op i en anden skål
- Pisk sukker og æggeblommer til en stiv masse, hvor det ikke knaser af sukker når piskeriset kørers rundt
- Tilsæt vaniljesukker, salt og sødmælk og rør det godt sammen
- Pisk fløden til flødeskum
- Vend flødeskummet op i den anden skål
- Tænd ismaskinen
- Hæld blandingen i ismaskinen
- Kør nu blandingen på ismaskinen til den er næsten færdig (tiden afhænger af ismaskinen, på vores tager det ca. 17 minutter)
- Kom smarties i ismaskinen og lad dem køre med rundt
- Kør isen færdig på ismaskinen så slikket er indarbejdet i isen (tager ca. 2 minutter på vores)
- Kom isen over i en bøtte med tætsluttende låg
- Kom bøtten i fryseren i et par timer til den rigtigt sætter sig
- Isen er nu klar til at blive spist
- Velbekomme!