Smarties is

11. oktober 2019 | Skrevet af Dann

Smarties isIs er en klassisk og relativ simpel dessert. For børn bliver det endnu bedre, hvis der er is med ting i. Smarties er super godt i en is, og der er muligheder for at drysse godt med smarties ved servering.

Hjemme hos os er dette Signes favorit nummer 1 når det kommer til is. Smarties I en is. Hvad kan næsten gå galt.

/Dann

Ingredienser

  • 150 g smarties
  • 150 g sukker
  • 200 g sødmælk
  • 200 g fløde
  • 4 æggeblommer
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 knivspids salt

Fremgangsmåde

  1. Kom sukker og æggeblommer op i en skål
  2. Kom fløden op i en anden skål
  3. Pisk sukker og æggeblommer til en stiv masse, hvor det ikke knaser af sukker når piskeriset kørers rundt
  4. Tilsæt vaniljesukker, salt og sødmælk og rør det godt sammen
  5. Pisk fløden til flødeskum
  6. Vend flødeskummet op i den anden skål
  7. Tænd ismaskinen
  8. Hæld blandingen i ismaskinen
  9. Kør nu blandingen på ismaskinen til den er næsten færdig (tiden afhænger af ismaskinen, på vores tager det ca. 17 minutter)
  10. Kom smarties i ismaskinen og lad dem køre med rundt
  11. Kør isen færdig på ismaskinen så slikket er indarbejdet i isen (tager ca. 2 minutter på vores)
  12. Kom isen over i en bøtte med tætsluttende låg
  13. Kom bøtten i fryseren i et par timer til den rigtigt sætter sig
  14. Isen er nu klar til at blive spist
  15. Velbekomme!

Skriv en kommentar