Frisk limonade smager altså bare godt, og så er det også nemt at lave.

Smagen kan variere alt efter citronerne, så som med alt andet skal der smages til inden den gøres helt færdig.

/Dann

Ingredienser

• 3 citroner
• 750 g vand
• 280 gram sukker

Fremgangsmåde

1. Skræl skallen af citronerne
2. Kom skallen op I en skål. Citronerne skal I køleskabet
3. Hæld sukkeret ud over citronskallen og vend det godt rundt
4. Kom låg på skålen og lad det stå I mindst 3 timer ved stuetemperatur
5. Varm vandet op til kogepunktet
6. Sluk for varmen
7. Kom indholdet af skålen ned I vandet
8. Rør godt rundt til sukkeret er opløst
9. Lad nu blandingen køle ned til stuetemperatur
10. Pres citronerne ned I blandingen og rør godt rundt
11. Hæld nu limonaden gennem en fin si over I en kande
12. Kom limonaden I køleskabet, hvor den skal stå I mindst en time
13. Limonaden er nu klar til servering
14. Velbekomme!