Eggs Benedict er en lidt overdådig morgenmad, som gør sig rigtig godt i en weekend, når der er tiden til at lave det.
Det er slet ikke svært at lave, men det giver meget opvask.
Dann
Ingredienser
- Én bolle
- 3 skiver bacon
- 100 gram hollandaise sauce
- 1 pocheret æg
Fremgangsmåde
- Forbered alting til at pochere ægget
- Skær bollen over i to og rist den på begge sider
- Steg baconnet på en pande
- Lav hollandaise saucen
- Pocher ægget
- Kom bollen op på en tallerken
- Kom bacon på toppen
- Kom ægget øverst
- Hæld hollandaise ud over
- Serveres straks!
- Velbekomme!