Denne opskrift på varme hveder giver boller, der smager bedre end dem, man køber hos bageren. De smager af kardemomme og lidt sødt. De skal selvfølgelig ristes, når de er færdige, som dem, man køber. De bliver så gode. Dem kunne vi spise året rundt. Denne opskrift kan laves på en dag, da den ikke…
De er ret små, men smager rigtig godt. Vi laver dem med birkes og sesamfrø som drys. Det er lidt forskelligt, hvad man foretrækker, så det er fedt, at der er to forskellige. Ingredienser 2 spsk honning 50 gram smør ½ L vand 50 gram gær /11 gram tørgær 500 gram hvedemel 250 gram rugmel…
Rundstykker, der mætter bedre, end dem man køber hos bageren. Det skulle da prøves og viste sig, at være et hit. Bemærk at de skal startes dagen før, man skal bruge dem og at de tager 3-4 timer på selve dagen. De er dog ventetiden værd. Ingredienser 1,2 dl vand 12 gram gær 250 gram…
Vi skulle da prøve at lave rosinboller, for en overgang var det Signes yndlingsboller. De smager godt og er også nemme at lave. De kan både spises som de er og med smør på. Ingredienser 2½ dl letmælk 40 gram frisk gær 50 gram smør 6 gram salt 550 gram hvedemel ½ tsk kardemomme 1…