Whiskeysauce er en super hurtig og god sauce til specielt kartofler og oksekød.
Den er et hit hos såvel store som små, og så er det altid sjovt at komme alkohol i maden 🙂
/Dann
Ingredienser
- 100 gram smør
- 70 gram tomatpure
- 1 tsk sukker
- ½ tsk friskkværnet sort peber
- ½ tsk salt
- 2 tsk tørret rosmarin
- 2 spsk whisky
- 2½ dl piskefløde
Fremgangsmåde
- Smør, tomatpure og sukker smeltes ved lav varme i en kasserolle
- Tilsæt peber, salt og rosmarin
- Whisky kommes i og koges lidt med
- Bland piskefløden i kasserollen og lad det småsimre i ½-2 timer
- Whiskysaucen er nu klar til servering
- Velbekomme!