Chokoladekage

Vi er ret glade for at spise paste med tomatsauce herhjemme. Derfor er det vist også på tide, at vi kommer med en opskrift på tomatsauce. Denne gang bliver det en variant med nogle rigtig gode små kødboller og en pasta, der bliver vendt i saucen inden servering. Pastaen er også lidt speciel, da den…

Tit og ofte, så er det lige lidt ekstra kerner til overfladen af et brød, der gør forskellen. Det kan gøre det lidt mere lækkert. Denne blanding er perfekt til at rulle og drysse bagværk i. Den kan også bruges i selve dejen. Hurtigt og nemt! /Dann Ingredienser Skrevet som relative forhold 1 Sesamfrø 1…

Hjemmelavet tomatpure er mest noget, der skal laves for sjov eller hvis der er rigtig mange tomater i overskud. Det tager lang tid og der er et stort svind (80%). Men, som med så meget andet, så er det lidt sjovt at lave sit eget, også selvom det tager meget laaaang tid. På billedet er…

Butter Chicken er en klassisk og utrolig velsmagende indisk karry ret. Serveres med fordel sammen med ris og godt brød. Retten kan sagtens laves på en hverdag, da lagen kan forberedes om morgenen og resten om aftenen. /Dann Ingredienser – forberedelse af kylling 300 gram græsk yoghurt (2%) 2/3 tsk chiliflager 1½ tsk stødt koriander…

Chokolade kage er en lækker dessert. Gateau marcel er en chokoladekage, der er halv bagt og halv crème. Det smager fantastisk og kan med fordel kombineres med lidt colis og en god is. Og tænke sig, så er det en kage helt uden mel. /Dann Ingredienser 200 gram smør 200 gram sukker 200 gram mørk…

Hvis man tager en tur i byen og køber et stykke pizza, en shawarma eller lignende, så kan man få chili til det. Specielt i København (tænk Shawarma House på strøget) har de en chilisauce, der står på bordene i skåle, som man kan bruge, når man spiser på stedet. Jeg har altid syntes, at…