Milkshake (med vanilje)

Chili Cheese Balls har længe været en af mine favoritter som en lille appetizer, når jeg er på café. Det har aldrig rigtigt slået mig at jeg da bare kunne lave dem selv derhjemme. Efter et par forsøg er det dog gået op for mig, at det smager afsindigt godt og er super nemt at…

Det kan virke lidt mærkeligt at lave en kold suppe, der delvist er baseret på agurk, men det smager overraskende godt. En perfekt forret på en varm sommerdag. Kan også bruges som let frokost da den mætter rigtig godt – specielt når den servers med croutoner. Lene var ikke vild med tanken om kold suppe,…

Vores forsøg med forskellige slags krydret mad har ledt os til en ret, der smager super godt og er rigtig nem at lave. Ingredienserne er lidt en blanding af forskellige landes køkkener, så jeg tror ikke, den kan siges at være helt autentisk. Det gør nu ikke spor, da den smager godt. Opskriften er inspireret fra en…

Hjemmelavede rundstykker har længe stået på listen over ting, jeg gerne ville prøve at lave. I påsken skulle det være, så den sidste dag i påsken blev det til hjemmelavede rundstykker hos vores lille familie. De smagte helt som de skulle, og faldt heldigvis i god jord hos såvel Signe som Lene. Der er allerede…

Hvis man tager en tur i byen og køber et stykke pizza, en shawarma eller lignende, så kan man få chili til det. Specielt i København (tænk Shawarma House på strøget) har de en chilisauce, der står på bordene i skåle, som man kan bruge, når man spiser på stedet. Jeg har altid syntes, at…

 Jeg er rigtig glad for hasselback kartofler og er også rigtig glad for flødekartofler. Da jeg derfor så et billede af en kombination af de to, var jeg helt solgt. Det måtte prøves, og efter et par gange fandt jeg frem til en rigtig god overskrift, der består af sprøde kartofler på toppen og flødesovs i bunden….