• Kartofelrösti

    For et par uger siden havde jeg lyst til at lave lidt forskelligt med kartofler, og som sagt så gjort. Det blev til fire forskellige slags kartofler, som kan ses på billedet i dette indlæg. Den første omgang kartofler var små tern med bacon i ovnen (øverst til højre), som jeg tidligere har skrevet om….

  • Spagetti Carbonara

    Den første dag i min barsel skulle selvfølgelig også indeholde noget ordentligt hjemmelavet mad. Det skulle være noget jeg ikke havde lavet før. Lene havde lyst til Spagetti Carbonara, så det blev menuen. Efter en tur i Google fandt jeg hurtigt ud af at der er næsten lige så mange udgaver af opskriften som der…

  • Hjemmelavet pizza

    For en uges tid siden havde vi lyst til pizza. Det var ikke så lang tid siden vi sidst købte en færdig pizza fra det lokale pizzasted. Derfor var vi begge enige om at vi ville lave vores egen. Noget vi rigtig godt kan lide at gøre, men ikke gør alt for tit. Ingredienserne blev…

  • Hjemmelavet franskbrød

    Både Lene og jeg er rigtig glade for hjemmebagt franskbrød. Til en lille hyggestund er der ikke meget bedre end hjemmebagt franskbrød med smør, ost eller ligende. Derfor lavede jeg dejen til det i mandags og vi spiste det tirsdag aften. Hyggeligt. Jeg har allerede lovet Lene, at hun også får det i morgen. Vi…