Denne ret er en af Danns yndlingsretter og det er kun mig, der laver den herhjemme, så det er tid til en opskrift. Jeg laver  begge ting, som min mor også gør det, så det er hende, der har lært mig det. Det tager en del tid at lave, men kan sagtens laves i forvejen,…

Røræg er en klassisk del af en brunch hjemme hos os. Selvom vi tit laver en variant med karry og spinat, så laver vi også ofte en helt klassisk version, hvor der ikke er tilsat yderligere smag. Det er super nemt at lave og hele familien kan lide det. Signe er specielt glad for det,…

Det er relativt sjældent, at vi laver salat som tilbehør til maden herhjemme. Det er primært en praktisk betragtning i at det tager tid at forberede og derfor er det ikke særligt meget i fokus. Men da vi alle (okay, nok mest de voksne) er rigtig glade for salat, så laver vi det engang imellem….

Det lyder banalt at koge et æg, og det er det egentligt også. Men når det kommer til at koge et æg “perfekt” blødkogt, så er det straks en anden sag. For mig skal det helst være sådan, at hviden har sat sig, men ikke er helt stiv endnu. Blommen må gerne være helt blød. Efter en…