Softice

Vi skulle selvfølgelig også prøve at lave softice. Det er overraskende nemt og smager godt. Man kan f.eks. købe chokoladedrys og putte ud over. Man kan evt. rive noget chokolade selv.

Ingredienser

• 1/4 l fløde
• 2 l vaniljeis

Fremgangsmåde

1. Tag isen ud af fryseren og skær den i nogle bjælker – ca. 20 bjælker af 1 liter is
2. Kom “bjælkerne” op i en skål og hæld fløden ned over
3. Lad isen stå og blive lidt blødere – ca. 5 minutter
4. Brug en håndmixer til at mikse det sammen, så det får den helt rigtige konsistens
5. Serveres med det samme
6. Velbekomme