Risengrød

En anden af Signes yndlingsretter er risengrød. Det smager godt, men det tager noget tid at lave, så det er ikke så tit, vi laver det. Herhjemme er det ikke kun en juleret. Men det passer dog bedst om vinteren.

Ingredienser

• 2 L sødmælk
• 275 gram grødris
• 1 tsk salt

Fremgangsmåde

1. Hæld mælken op i en stor gryde
2. Varm mælken op til den bliver varm på mellem varme (5/9)
3. Kom grødrisen i mælken
4. Rør rundt i risene ca. hvert 3 minut. Kan være mindre, hvis temperaturen sænkes
5. Efter ca. 1 time (2 timer ved lavere temperatur) har grøden fået en passende konsistens til, at den kan serveres
6. Drys nu saltet ud over grøden og rør godt rundt.
7. Risengrøden er nu klar
8. Velbekomme!