Chilisauce

“Chilisovs er svær at lave,” har Dann engang udtalt. Det er så sandt som det er sagt. Dette er Danns bedste bud på en chilisauce, men han eksperimenterer stadig.

Ingredienser

• 4×140 gram tomatpure
• 5 spsk chili flager
• 1 tsk salt
• 1 tsk peber
• 1 tsk garam masala
• 2 spsk eddike
• 2 tsk sukker
• 2 knivspids spidskommen
• ½ dl olie

Fremgangsmåde

1. Bland alle ingredienserne i en passende beholder
2. Lad det hvile i mindst et døgn i køleskabet
3. Saucen er nu klar
4. Velbekomme!