Syltet ingefær

Salt er en fantastisk til at fremhæve smagen i mad. Et blødkogt æg uden salt er bare ikke det samme. Skal saltet have et ekstra pift, så kan det anbefales at bruge urtesalt. Dog kun som ”drys” og ikke direkte i retterne (da de er spild, her kan de enkelte ingredienser bare kommes i direkte)….

Frostpizza er en hurtig og nem løsning på aftensmad i en travl hverdag. Men hvorfor købe den når man selv kan styre kvaliteten og ingredienserne? Her kommer vores udgave af frostpizza. Det er super nemt, og noget vi laver hver gang vi laver pizza. /Dann Ingredienser Se opskriften om pizza på bagesten Fremgangsmåde Følg opskriften…

 Jeg er rigtig glad for hasselback kartofler og er også rigtig glad for flødekartofler. Da jeg derfor så et billede af en kombination af de to, var jeg helt solgt. Det måtte prøves, og efter et par gange fandt jeg frem til en rigtig god overskrift, der består af sprøde kartofler på toppen og flødesovs i bunden….

Is er en lækkerbisken på alle årstider, og den er relativt nem at lave. Der er nærmest uendelige variationsmuligheder. Denne is er en af vores favoritter, da det er is, kaffe og chokolade. Det bliver jo nærmest ikke bedre. Med en ismaskine er den hurtigt lavet. /Dann Udstyr Ismaskine (jeg bruger en med kompresser) Ingredienser…

Jeg er vild med baguettes. Det er den bedste form for flutes, jeg kender. Noget af det bedste ved at være i Frankrig er muligheden for at få en friskbagt baguette. Hjemme i vores køkken har jeg prøvet et utal af forskellige opskrifter med et utal af variationer for at ramme rigtigt. Helt rigtigt kan…

Lene er rigtig glad for (varm) tomatsuppe. Sidste gang jeg lavede det havde jeg lyst til at lave nogle boller som tilbehør. Dette førte til at jeg lavede fire forskellige slags små boller. Specielt de røde boller med tomat smagte godt. Opskriften kan varieres med et utal af ingredienser, og det kommer vi helt sikkert…