{"id":3531,"date":"2016-04-17T18:16:43","date_gmt":"2016-04-17T17:16:43","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=3531"},"modified":"2014-05-10T19:51:21","modified_gmt":"2014-05-10T18:51:21","slug":"rosti-kartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2016\/04\/17\/rosti-kartoffel\/","title":{"rendered":"R\u00f6sti (kartoffel)"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"R\u00f6sti (kartoffel) by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/11912942926\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm8.staticflickr.com\/7334\/11912942926_bfc937308f_m.jpg\" alt=\"R\u00f6sti (kartoffel)\" width=\"240\" height=\"135\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a>R\u00f6sti med kartofler har l\u00e6nge v\u00e6ret en ret, jeg har eksperimenteret med. Resultatet er aldrig blevet helt godt, og s\u00e5 er jeg kommet v\u00e6k fra det. Men for et stykke tid siden besluttede jeg mig for, at det nu skulle lykkes. Der blev derfor eksperimenteret og til sidst lykkedes det heldigvis ogs\u00e5.<\/p>\n<p>Resultatet blev en r\u00f6sti, der er bl\u00f8d i midten og spr\u00f8d i kanten. Lige som jeg synes, den skal v\u00e6re. Den er nem at lave og et godt suplement til mange forskellige retter mad med en god sovs.<\/p>\n<p>R\u00f6sti er blevet en fast del af vores madplanl\u00e6gning, n\u00e5r vi skal spise noget med en god b\u00f8f og noget sovs.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 lille l\u00f8g<\/li>\n<li>1 kg kartofler<\/li>\n<li>40 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>\u00bd tsk salt<\/li>\n<li>\u00bd tsk peber<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l kartoflerne<\/li>\n<li>Riv kartoflerne<\/li>\n<li>Skr\u00e6l l\u00f8get<\/li>\n<li>Riv l\u00f8get<\/li>\n<li>Bland det sammen i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Bland salt og peber i sk\u00e5len ogs\u00e5<\/li>\n<li>Smelt sm\u00f8ret p\u00e5 en pande<\/li>\n<li>Kom kartoflerne p\u00e5 panden og fordel j\u00e6vnt<\/li>\n<li>Steg i 15 minutter p\u00e5 4\/9 varme<\/li>\n<li>Kom i ovnen i 1 time ved 200 grader. Gerne de sidste 10 minutter p\u00e5 varmluft for at f\u00e5 en ekstra spr\u00f8d skorpe<\/li>\n<li>Rostien er nu klar<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00f6sti med kartofler har l\u00e6nge v\u00e6ret en ret, jeg har eksperimenteret med. Resultatet er aldrig blevet helt godt, og s\u00e5 er jeg kommet v\u00e6k fra det. Men for et stykke tid siden besluttede jeg mig for, at det nu skulle lykkes. Der blev derfor eksperimenteret og til sidst lykkedes det heldigvis ogs\u00e5. Resultatet blev en &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2016\/04\/17\/rosti-kartoffel\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">R\u00f6sti (kartoffel)<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3531","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-UX","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3531"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3531\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}