{"id":3365,"date":"2015-01-15T22:09:29","date_gmt":"2015-01-15T21:09:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=3365"},"modified":"2013-12-10T20:04:08","modified_gmt":"2013-12-10T19:04:08","slug":"curd-rice-med-agurk-og-gulerod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2015\/01\/15\/curd-rice-med-agurk-og-gulerod\/","title":{"rendered":"Curd rice med agurk og gulerod"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Curd rice med agurk og gulerod by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/10298048396\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Curd rice med agurk og gulerod\" src=\"http:\/\/farm6.staticflickr.com\/5540\/10298048396_238f845978_m.jpg\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a>Ris bruges ofte hjemme hos os, men for et stykke tid siden s\u00e5 jeg en opskrift, der kombinerede gr\u00f8ntsager og yoghurt i en ret. Det virkede rigtig sp\u00e6ndende og mindede om noget, jeg engang havde f\u00e5et p\u00e5 en restaurant. Det var derfor noget, der hurtigt blev pr\u00f8vet, og efter et par fors\u00f8g med ingredienser og krydderier er det endt med en super god ret, der kan bruges som enten tilbeh\u00f8r, frokost eller en let aftensmad.<\/p>\n<p>Retten er nem at lave, smager godt og er allerede blevet en del af vores madplanl\u00e6gning herhjemme.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 gulerod<\/li>\n<li>\u00bd agurk<\/li>\n<li>4 cm frisk ingef\u00e6r<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>\u00bd tsk st\u00f8dt peber<\/li>\n<li>1 tsk st\u00f8dt\u00a0spidskommen<\/li>\n<li>1 tsk gule sennepsfr\u00f8<\/li>\n<li>300 gram (3 dl) yoghurt<\/li>\n<li>1 tsk limesaft<\/li>\n<li>2\u00bd dl vand<\/li>\n<li>1\u00bd dl ris<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Varm en gryde op med 2\u00bd dl vand under l\u00e5g<\/li>\n<li>Tils\u00e6t salt og ris i vandet, n\u00e5r det koger<\/li>\n<li>S\u00e6t gryden under l\u00e5g p\u00e5 lav (2\u00bd\/9) varme i 12 minutter<\/li>\n<li>Sluk for varmen og lad gryden k\u00f8le af (tager ca. 30 min)<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og riv guleroden ned i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Vask og riv agurken ned i sk\u00e5len<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og riv ingef\u00e6ren ned i sk\u00e5len<\/li>\n<li>Varm en pande op til mellem varme<\/li>\n<li>Rist sennepsfr\u00f8ene i 2 minutter<\/li>\n<li>Bland sennepsfr\u00f8, spidskommen, salt, yoghurt og limesaft i sk\u00e5len<\/li>\n<li>R\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>N\u00e5r risene har f\u00e5et stuetemperatur, skal det hele blandes sammen<\/li>\n<li>Retten er nu f\u00e6rdig<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ris bruges ofte hjemme hos os, men for et stykke tid siden s\u00e5 jeg en opskrift, der kombinerede gr\u00f8ntsager og yoghurt i en ret. Det virkede rigtig sp\u00e6ndende og mindede om noget, jeg engang havde f\u00e5et p\u00e5 en restaurant. Det var derfor noget, der hurtigt blev pr\u00f8vet, og efter et par fors\u00f8g med ingredienser og &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2015\/01\/15\/curd-rice-med-agurk-og-gulerod\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Curd rice med agurk og gulerod<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3365","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-Sh","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3365"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3365\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}