{"id":3219,"date":"2013-08-28T12:47:03","date_gmt":"2013-08-28T11:47:03","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=3219"},"modified":"2013-08-23T12:47:13","modified_gmt":"2013-08-23T11:47:13","slug":"pasta-med-pesto-og-kartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/08\/28\/pasta-med-pesto-og-kartoffel\/","title":{"rendered":"Pasta med pesto og kartoffel"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Pasta med pesto og kartoffel by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/8595844784\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Pasta med pesto og kartoffel\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8509\/8595844784_9d795ef85d_m.jpg\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a>Pasta med pesto er en klassiker, men at kombinere det med en salgs kartoffelmos virkede meget underligt p\u00e5 mig. Det var dog kun indtil jeg smagte det. Det er en fantastisk smagfuld og m\u00e6ttende\u00a0ret at lave og\u00a0spise. Den har hurtigt indfundet sig i vores faste madplan herhjemme.<\/p>\n<p>Typisk laver vi retten som en vegetarret, men den kan nemt krydres med noget bacon eller lignende for at give den endnu mere smag.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 bagekartofler<\/li>\n<li>100 gram durum hvedemel<\/li>\n<li>100 gram hvedemel<\/li>\n<li>2 \u00e6g<\/li>\n<li>1 spsk olivenolie<\/li>\n<li>200 gram pesto<\/li>\n<li>1\/2 spsk salt<\/li>\n<li>evt. bacon<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Bland de to slags mel i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Sl\u00e5 \u00e6ggene ud i sk\u00e5len<\/li>\n<li>H\u00e6ld olivenolien ned i sk\u00e5len<\/li>\n<li>Pisk \u00e6ggemassen sammen og bland det ind i melet<\/li>\n<li>\u00c6lt melet f\u00f8rst i sk\u00e5len og efterf\u00f8lgende p\u00e5 et bord<\/li>\n<li>S\u00e6t den \u00e6ltede pastadej til at hvile i 30 minutter<\/li>\n<li>Kom bagekartoflerne i en ovn p\u00e5 200 grader i 70 minutter<\/li>\n<li>Efter pastadejen har hvilet i 30 minutter k\u00f8res den p\u00e5 en pastamaskine til tykkelse 6<\/li>\n<li>Lad pastapladerne hvile indtil kartoflerne kommer ud af ovnen<\/li>\n<li>G\u00f8r en gryde klar med kogende vand og salt<\/li>\n<li>Steg eventuelt noget bacon, hvis det skal med i retten<\/li>\n<li>Lav pastapladerne til den \u00f8nskede pasta p\u00e5 maskinen<\/li>\n<li>Kog pastaen<\/li>\n<li>Mens pastaen koger tages kartoflerne ud af ovnen<\/li>\n<li>Sk\u00e6r kartoflerne over p\u00e5 midten<\/li>\n<li>Brug en ske til at tage &#8220;indholdet&#8221; fra kartoflen over i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>H\u00e6ld pesteoen over i samme sk\u00e5l<\/li>\n<li>Mos det hele sammen<\/li>\n<li>Den f\u00e6rdige pasta blandes i og der vendes godt rundt<\/li>\n<li>Bland nu eventuelt bacon i retten<\/li>\n<li>Retten serveres med det samme<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta med pesto er en klassiker, men at kombinere det med en salgs kartoffelmos virkede meget underligt p\u00e5 mig. Det var dog kun indtil jeg smagte det. Det er en fantastisk smagfuld og m\u00e6ttende\u00a0ret at lave og\u00a0spise. Den har hurtigt indfundet sig i vores faste madplan herhjemme. Typisk laver vi retten som en vegetarret, men &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/08\/28\/pasta-med-pesto-og-kartoffel\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Pasta med pesto og kartoffel<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-PV","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3219\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}