{"id":3132,"date":"2013-09-26T20:54:36","date_gmt":"2013-09-26T19:54:36","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=3132"},"modified":"2013-03-27T19:03:12","modified_gmt":"2013-03-27T18:03:12","slug":"bleekers-crackers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/09\/26\/bleekers-crackers\/","title":{"rendered":"Bleekers Crackers"},"content":{"rendered":"

\"Bleekers<\/a>Hjemmelavede snacks er blevet\u00a0popul\u00e6rt hos os. Derfor skulle der heller ikke mange overvejelser til, inden jeg kastede mig ud i at lave kiks. det endte med at v\u00e6re frygtelig nemt, men undervejs har der v\u00e6ret mere end en del fejlslagne\u00a0fors\u00f8g, hvor dejen er blevet forkastet eller det f\u00e6rdige resultat har v\u00e6ret s\u00e5 d\u00e5rligt, at det m\u00e5tte smides ud. Efter nogle fors\u00f8g og en del s\u00f8gen efter forskellige opskrifter p\u00e5 nettet, lykkedes det endelig at lave en rigtig god kiks. En kiks som vi har valgt at kalde Bleekers Crackers.<\/p>\n

Metoden kr\u00e6ver en pastamaskine til at rulle dejen ud. Heldigvis har vi en s\u00e5dan \ud83d\ude42 Hvis nu man ikke ligger inde med dette vidunderapperat, s\u00e5 er det bestemt ogs\u00e5 muligt at lave dem med en kagerulle. Resultatet bliver bare ikke helt s\u00e5 ensartet, er min erfaring (jeg startede med at lave dem i h\u00e5nden og fik f\u00f8rst id\u00e9en med pastamaskinen sent i forl\u00f8bet).<\/p>\n

\"Bleekers<\/a>Resultatet er blevet nogle spr\u00f8de kiks med en super smag, der smager mindst lige s\u00e5 godt som dem, der f\u00e5s i butikkerne. Da de samtidig er nemme at lave, er der vist ingen tvivl om, at vi fremadrettet kommer til at lave crackers til os selv, og til vores g\u00e6ster, som en lille snack.<\/p>\n

\/Dann<\/p>\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n