{"id":2912,"date":"2013-02-16T19:47:37","date_gmt":"2013-02-16T18:47:37","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=2912"},"modified":"2013-02-10T19:47:50","modified_gmt":"2013-02-10T18:47:50","slug":"bonner-i-tomat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/02\/16\/bonner-i-tomat\/","title":{"rendered":"B\u00f8nner i tomat"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"B\u00f8nner i tomat by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/8451403008\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"B\u00f8nner i tomat\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8529\/8451403008_6a56f5d534_m.jpg\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" border=\"o\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a>Den sidste m\u00e5neds tid har et fast punkt i vores madplan v\u00e6ret &#8220;t\u00f8m skabet&#8221;. En eller to dage om ugen har jeg fors\u00f8gt at bruge af de ingredienser, vi allerede havde i skabet. Dette ganske simpelt for at f\u00e5 lidt bedre plads til andre ting i skabet.<\/p>\n<p>En af de retter dette er blevet til er b\u00f8nner i tomat. Det har taget et par fors\u00f8g at ramme en super god opskrift. Den er til geng\u00e6ld rigtig god. Den har en kraftig smag, den m\u00e6tter godt og den er overraskende nem at lave. Serveres den med br\u00f8d til er det helt fantastisk god hverdagsmad.<\/p>\n<p>Retten er uden tvivl en fast del af vores madplan, da b\u00e5de Lene og Signe ogs\u00e5 rigtig godt kan lide det.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram pinto b\u00f8nner<\/li>\n<li>2 l\u00f8g<\/li>\n<li>1 hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>\u00bd ds tomatpure<\/li>\n<li>guler\u00f8dder<\/li>\n<li>1 ds tomat<\/li>\n<li>\u00bd l vand<\/li>\n<li>1 gr\u00f8ntsagsbolion<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>1 tsk peber<\/li>\n<li>1 spsk timian<\/li>\n<li>1 laureb\u00e6rblad<\/li>\n<li>1 tsk sukker<\/li>\n<li>1 spsk olie<\/li>\n<li>1 spsk eddike<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"line-height: 13px;\">S\u00e6t b\u00f8nnerne i bl\u00f8d i rigeligt vand i k\u00f8leskabet i mindst 12 timer<\/span><\/li>\n<li>Skyl b\u00f8nnerne og kom dem over i en gryde<\/li>\n<li>Fyld rigeligt med vand i gryden<\/li>\n<li>Tils\u00e6t ogs\u00e5 et laureb\u00e6rblad<\/li>\n<li>Kog b\u00f8nnerne i minimum en time<\/li>\n<li>Dr\u00e6n b\u00f8nnerne og fjern laurb\u00e6rbladet<\/li>\n<li>Blend tomaterne<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>Skr\u00e6l guleroden og sk\u00e6r dem i firkanter af ca. 4x4x4 mm st\u00f8rrelse<\/li>\n<li>Varm en sautepande op til middelh\u00f8j (7\/9) varme<\/li>\n<li>Kom olien op i panden<\/li>\n<li>Svits l\u00f8g og gulerod i ca. 3 minutter<\/li>\n<li>Kom hvidl\u00f8g i panden<\/li>\n<li>Tils\u00e6t tomatpure til panden og &#8220;br\u00e6nd det af&#8221; i ca. 1 minut<\/li>\n<li>Tils\u00e6t alle de \u00f8vrige ingredienser (inklusiv b\u00f8nnerne) og r\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Lad retten simre p\u00e5 lav varme (3\/9) i minimum 45 minutter, men gerne l\u00e6ngere til det f\u00e5r en mere tyk konsistens<\/li>\n<li>Retten serveres straks<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den sidste m\u00e5neds tid har et fast punkt i vores madplan v\u00e6ret &#8220;t\u00f8m skabet&#8221;. En eller to dage om ugen har jeg fors\u00f8gt at bruge af de ingredienser, vi allerede havde i skabet. Dette ganske simpelt for at f\u00e5 lidt bedre plads til andre ting i skabet. En af de retter dette er blevet til &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/02\/16\/bonner-i-tomat\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">B\u00f8nner i tomat<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2912","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-KY","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2912"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2912\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}