{"id":2881,"date":"2013-02-06T16:00:59","date_gmt":"2013-02-06T15:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=2881"},"modified":"2013-02-06T16:01:49","modified_gmt":"2013-02-06T15:01:49","slug":"fladbrods-chips-med-grahamsmel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/02\/06\/fladbrods-chips-med-grahamsmel\/","title":{"rendered":"Fladbr\u00f8ds chips med grahamsmel"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Krydret humus med agurk, gulerodder og fladbr\u00f8d by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/8423821815\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Krydret humus med agurk, gulerodder og fladbr\u00f8d\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8517\/8423821815_ab82c66cb1_m.jpg\" width=\"240\" height=\"214\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a>Da jeg sidste gang lavede <a title=\"Humus krydret med chili og spidskommen\" href=\"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog2013\/02\/03\/humus-krydret-med-chili-og-spidskommen\/\">humus<\/a>, syntes jeg der manglede noget tilbeh\u00f8r foruden guler\u00f8dder og agurker. Der manglede noget br\u00f8d. Noget fladt br\u00f8d med smag og lidt knas. Ja det var lige f\u00f8r jeg mente, at der manglede chips. Det skulle der dog hurtigt blive lavet om p\u00e5. Derfor besluttede jeg mig for at lave nogle &#8220;fladbr\u00f8ds chips&#8221; med grahamsmel for at f\u00e5 det til at v\u00e6re fuldkorn.<\/p>\n<p>De er super nemme at lave og smager godt. De har lidt bid, men knaser ogs\u00e5. De kan spises for sig selv (som b\u00e5de Signe og hendes veninder g\u00f8r) og de kan ogs\u00e5 spises som tilbeh\u00f8r til andet (som de voksne herhjemme g\u00f8r).<\/p>\n<p>Uagtet hvordan de bliver spist, s\u00e5 er det helt sikkert ikke sidste gang, vi har lavet dem herhjemme som en del af en appetitv\u00e6kker eller som en snack. Personligt synes jeg ikke, de skal serveres uden noget til, men Signe mener sagtens det kan udg\u00f8re et m\u00e5ltid \ud83d\ude42 Det er helt sikkert en del af vores madplan herhjemme fremadrettet.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser &#8211; 12 runde br\u00f8d = 72 mindre stykker<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 13px\">350 gram grahamsmel<\/span><\/li>\n<li>\u00bd tsk salt<\/li>\n<li>5 spsk olie<\/li>\n<li>3 dl vand<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Bland mel og salt i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Bland olien og vandet i sk\u00e5len<\/li>\n<li>\u00c6lt dejen godt i 3-5 minutter<\/li>\n<li>Stil dejen til at hvile i 30 minutter<\/li>\n<li>Del dejen i 12 stykker<\/li>\n<li>Form hver del af dejen til en kugle<\/li>\n<li>S\u00e6t kuglerne til at hvile i 10 minutter<\/li>\n<li>Rul en kugle ud til en flad pandekage<\/li>\n<li>Bag br\u00f8det p\u00e5 en t\u00f8r pande ved middel h\u00f8j (6\/9) varme i 45-60\u00a0sekunder\u00a0pr. side til det tager farve<\/li>\n<li>Tag br\u00f8det fra panden og placer det p\u00e5 et sk\u00e6rebr\u00e6dt<\/li>\n<li>Sk\u00e6r &#8220;chips&#8221; ud af pandekagen p\u00e5 samme m\u00e5de som der sk\u00e6res stykker af en lagkage<\/li>\n<li>Gentag skridt 8 til 11 for hver dejkugle<\/li>\n<li>Lad dem k\u00f8le af i mindst 1 minut<\/li>\n<li>Kan serveres straks. Bem\u00e6rk at de skal spises samme dag som de bliver lavet, da de ellers bliver &#8220;bl\u00f8de&#8221;.<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da jeg sidste gang lavede humus, syntes jeg der manglede noget tilbeh\u00f8r foruden guler\u00f8dder og agurker. Der manglede noget br\u00f8d. Noget fladt br\u00f8d med smag og lidt knas. Ja det var lige f\u00f8r jeg mente, at der manglede chips. Det skulle der dog hurtigt blive lavet om p\u00e5. Derfor besluttede jeg mig for at lave &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2013\/02\/06\/fladbrods-chips-med-grahamsmel\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Fladbr\u00f8ds chips med grahamsmel<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2881","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-Kt","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2881"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}