{"id":2589,"date":"2012-12-01T22:09:26","date_gmt":"2012-12-01T21:09:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=2589"},"modified":"2012-12-01T23:24:37","modified_gmt":"2012-12-01T22:24:37","slug":"pandekager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2012\/12\/01\/pandekager\/","title":{"rendered":"Pandekager"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Pandekager by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/8224954186\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8068\/8224954186_7857a4d87a_m.jpg\" alt=\"Pandekager\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a>Engang imellem n\u00e5r Signe og jeg er alene hjemme, s\u00e5 er det tid til at bage pandekager. Det er n\u00e6sten blevet s\u00e5dan, at Signe sp\u00f8rger mig, om vi ikke skal have pandekager, n\u00e5r Lene ikke er hjemme. Det skal vi nu langt fra altid, men engang imellem er det tid til pandekager. Der er vist ingen tvivl om at det er en af Signes favoritter.<\/p>\n<p>Det plejede at v\u00e6re Lene, der lavede pandekager. Det var specielt n\u00e5r jeg var syg, at den stod p\u00e5 pandekager. En super hyggelig tradition (som jeg h\u00e5ber vi holder fast i). Lene og jeg laver pandekager p\u00e5 lidt forskelige m\u00e5der. I Lenes er der blandt andet et pift af citron, hvilket smager rigtig godt. Nedenst\u00e5ende opskrift er dog min &#8220;s\u00f8de&#8221; opskrift, som Signe er helt vild med.<\/p>\n<p>Pandekager er blevet en fast del af vores madplan, selvom det ikke skal v\u00e6re helt s\u00e5 tit, at vi skal have dem.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser &#8211; ca. 10 stk.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 tsk vaniljesukker<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>2 spsk sukker<\/li>\n<li>3 \u00e6g<\/li>\n<li>5 dl m\u00e6lk<\/li>\n<li>350 gram hvedemel<\/li>\n<li>Fedtstof til panden (vi bruger flydende margarine)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Sl\u00e5 \u00e6ggene ud i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Tils\u00e6t resten af ingredienserne<\/li>\n<li>Pisk det hele godt med en elpisker<\/li>\n<li>Varm en pande op til 7\/9 varme<\/li>\n<li>Tils\u00e6t fedtstof til panden<\/li>\n<li>H\u00e6ld ca. 1\u00bd dl af dejen op p\u00e5 en pande<\/li>\n<li>H\u00e6ld panden i forskellige retninger s\u00e5 dejen &#8220;flyder ud&#8221;<\/li>\n<li>Steg pandekagen i 3-4 minutter p\u00e5 hver side<\/li>\n<li>Pandekagen er nu klar til servering. De kan holdes varme i en ovn, indtil de alle er f\u00e6rdige<\/li>\n<li>Gentag skridt 6 til 9 indtil hele dejen er brugt.<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Engang imellem n\u00e5r Signe og jeg er alene hjemme, s\u00e5 er det tid til at bage pandekager. Det er n\u00e6sten blevet s\u00e5dan, at Signe sp\u00f8rger mig, om vi ikke skal have pandekager, n\u00e5r Lene ikke er hjemme. Det skal vi nu langt fra altid, men engang imellem er det tid til pandekager. Der er vist &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2012\/12\/01\/pandekager\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Pandekager<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2589","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-FL","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2589\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}