{"id":2466,"date":"2012-10-03T16:34:47","date_gmt":"2012-10-03T15:34:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=2466"},"modified":"2012-09-24T17:55:58","modified_gmt":"2012-09-24T16:55:58","slug":"fougasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2012\/10\/03\/fougasse\/","title":{"rendered":"Fougasse"},"content":{"rendered":"

\"Fougasse\"<\/a>Lige siden jeg f\u00f8rste gang s\u00e5 et billede af et Fougasse br\u00f8d, har jeg haft lyst til lave det. Det er et br\u00f8d, der har mange forskellige slags opskrifter p\u00e5 nettet og i mine b\u00f8ger. De er dog alle ret ens i forholdene mellem de enkelte ingredienser.<\/p>\n

Fougasse er et fransk br\u00f8d, der kan spises for sig selv eller som tilbeh\u00f8r til mad. Det specielle er dels formen og dels de krydderier, der eventuelt blandes i.<\/p>\n

I nedenst\u00e5ende opskrift er der ikke blandet krydderier i dejen, men det kan g\u00f8res sammen med de \u00f8vrige ingredienser. Til den m\u00e6ngde af dej der er nedenfor er det ca. 2 spsk t\u00f8rret krydderier. Her er de mest klassiske krydderier en blanding ved navn provencale (kan k\u00f8bes f\u00e6rdig i alle supermarkeder). Men i praksis kan alle typer af krydderier bruges.<\/p>\n

Br\u00f8det smager rigtig godt, er nemt at lave og med de huller der er lavet i br\u00f8det, er det super godt til at dele med andre ved bordet eller lignende. Det er et br\u00f8d der er lavet til at br\u00e6kke i stykker og spise med h\u00e6nderne. Fremadrettet vil det uden tvivl v\u00e6re en fast del af vores madplan, n\u00e5r der skal v\u00e6re br\u00f8d til maden.<\/p>\n

\/Dann<\/p>\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n