{"id":2181,"date":"2012-02-19T21:02:27","date_gmt":"2012-02-19T20:02:27","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=2181"},"modified":"2012-02-19T21:02:27","modified_gmt":"2012-02-19T20:02:27","slug":"gammeldags-fastelavnsboller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2012\/02\/19\/gammeldags-fastelavnsboller\/","title":{"rendered":"Gammeldags fastelavnsboller"},"content":{"rendered":"

\"Gammeldags<\/a>Det er fastelavn. Hvad er mere naturligt til fastelavn end fastelavnsboller? For os h\u00e6nger de to ting i hvert tilf\u00e6lde t\u00e6t sammen. Derfor skulle der ogs\u00e5 bages fastelavnsboller herhjemme. Efter en del s\u00f8gen frem og tilbage p\u00e5 internettet fik jeg sammensat min egen opskrift, som jeg gerne ville pr\u00f8ve. Resultatet blev heldigvis godt, s\u00e5 det er nu blevet til en rigtig opskrift her p\u00e5 hjemmesiden.<\/p>\n

For mig er dette bare fastelavnsboller. Det var Lene, der m\u00e5tte undervise mig i, at de hedder\u00a0gammeldags<\/em>\u00a0fastelavnsboller, n\u00e5r fyldet er inde i p\u00e5 denne m\u00e5de. En l\u00e6rdom jeg tog med mig, da jeg bestilte fastelavnsboller hos en bager. Det var noget ganske andet.<\/p>\n

P\u00e5 billedet er fastelavnsbollerne serveret med 3 chokoladeknapper p\u00e5 toppen, der er smeltet og s\u00e5 smurt ud med en finger. Derefter er der drysset flormelis over med en si. Denne del er dog ikke en del af selve opskriften p\u00e5 bollerne.<\/p>\n

Fastelavnsbollerne er et stort hit for s\u00e5vel Signe som Lene, s\u00e5 det er helt sikkert ikke sidste gang vi laver dem (selvom der jo godt nok er laaaaang tid til n\u00e6ste fastelavn).<\/p>\n

\/Dann<\/p>\n

Ingredienser – bolledej – 15 boller<\/strong><\/p>\n