{"id":2126,"date":"2012-01-04T21:13:06","date_gmt":"2012-01-04T20:13:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=2126"},"modified":"2012-02-18T17:54:38","modified_gmt":"2012-02-18T16:54:38","slug":"smakager-til-en-hyggelig-juletid-julebornekager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2012\/01\/04\/smakager-til-en-hyggelig-juletid-julebornekager\/","title":{"rendered":"Sm\u00e5kager til en hyggelig juletid: Juleb\u00f8rnekager"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Sm\u00e5kager til en hyggelig juletid: Juleb\u00f8rnekager by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/6652206291\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm8.staticflickr.com\/7159\/6652206291_e06265f3c2_m.jpg\" alt=\"Sm\u00e5kager til en hyggelig juletid: Juleb\u00f8rnekager\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" border=\"0\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><\/a><\/p>\n<p>En af de tre kager, vi bagte til <a title=\"Sm\u00e5kager til en hyggelig juletid\" href=\"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog2011\/12\/29\/smakager-til-en-hyggelig-juletid\/\">vores julebagning<\/a>, var en opskrift, som vi har kaldt juleb\u00f8rnekager. Det var helt klart de sjoveste kager at lave, da vi kunne lave dem i alle mulige forskellige figurerer (det vi nu havde udstyr og kreativitet til). En r\u00e6kke steder p\u00e5 nettet er det anbefalet, at man laver glasur og s\u00e5 pynter kagerne med det. Smagsm\u00e6ssigt var det ikke n\u00f8dvendigt, men jeg tror at vi til n\u00e6ste \u00e5r ogs\u00e5 pr\u00f8ver at g\u00f8re det &#8211; det ser bare p\u00e6nere ud&#8230;. i \u00e5r var t\u00e5lmodigheden bare ikke til det&#8230; de skulle jo spises i en fart.<\/p>\n<p>Opskriften kommer til at blive genbrugt til n\u00e6ste \u00e5r, da den var et hit hos b\u00e5de voksne og b\u00f8rn, der pr\u00f8vede dem.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>550 gram hvedemel<\/li>\n<li>160 gram brun farin<\/li>\n<li>1\u00bd dl m\u00f8rk sirup<\/li>\n<li>150 gram margarine<\/li>\n<li>1 tsk st\u00f8dt ingef\u00e6r<\/li>\n<li>1\u00bd spsk st\u00f8dt kanel<\/li>\n<li>\u00bd tsk st\u00f8dt nelliker<\/li>\n<li>2 tsk natron<\/li>\n<li>1 \u00e6g<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Kom sirup, margarine og brun farin op i en kasserolle<\/li>\n<li>Smelt det hele sammen til det f\u00e5r en ensartet konsistens<\/li>\n<li>Bland natron, ingef\u00e6r, kanel og nellike i blandingen<\/li>\n<li>Stil kasserollen til side og lad den k\u00f8le ned til under 45 grader (den skal kunne h\u00e5ndteres med h\u00e6nderne og et \u00e6g m\u00e5 ikke stivne i den)<\/li>\n<li>Kom nu dejen over i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Sl\u00e5 \u00e6gget ud i sk\u00e5len og tils\u00e6lt melet<\/li>\n<li>\u00c6lt nu dejen sammen i ca. 5 minutter<\/li>\n<li>Stil dejen i\u00a0k\u00f8leskabet\u00a0i mindst 2 timer, men gerne mere (eventuelt helt til n\u00e6ste dag)<\/li>\n<li>Rul dejen ud og sk\u00e6r s\u00e5 figurer ud af dejen &#8211; enten med en kniv eller med forme<\/li>\n<li>Kom de enkelte sm\u00e5kager p\u00e5 en bageplace med bagepapir<\/li>\n<li>Bag hver bageplade i en forvarmet ovn p\u00e5 200 grader i ca. 9 minutter, til de ser f\u00e6rdige ud<\/li>\n<li>Lad sm\u00e5kagerne afk\u00f8le p\u00e5 en bagerist inden de spises eller kommes i kaged\u00e5sen<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En af de tre kager, vi bagte til vores julebagning, var en opskrift, som vi har kaldt juleb\u00f8rnekager. Det var helt klart de sjoveste kager at lave, da vi kunne lave dem i alle mulige forskellige figurerer (det vi nu havde udstyr og kreativitet til). En r\u00e6kke steder p\u00e5 nettet er det anbefalet, at man &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2012\/01\/04\/smakager-til-en-hyggelig-juletid-julebornekager\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Sm\u00e5kager til en hyggelig juletid: Juleb\u00f8rnekager<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-yi","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}