{"id":1249,"date":"2010-08-31T21:05:38","date_gmt":"2010-08-31T20:05:38","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=1249"},"modified":"2010-08-31T21:05:38","modified_gmt":"2010-08-31T20:05:38","slug":"hjemmelavet-lasagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2010\/08\/31\/hjemmelavet-lasagne\/","title":{"rendered":"Hjemmelavet lasagne"},"content":{"rendered":"

\"Hjemmelavet<\/a>Nu hvor vi har f\u00e5et vores egen pastamaskine<\/a>, s\u00e5 skal den selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 bruges. Derfor blev vi hurtigt enige om, at lave lasagne helt fra bunden. Normalt k\u00f8ber vi b\u00e5de mornaysauce og lasagneplader, men ikke denne gang. I dag skulle det hele laves fra bunden.<\/p>\n

Resultatet blev rigtig godt, selvom vi m\u00e5 indr\u00f8mme at det tager lidt tid (1\u00bd time denne gang) at lave det. Vi havde det dog rigtig sjovt med at g\u00f8re det, da vi kunne hj\u00e6lpes ad i k\u00f8kkenet. Noget vi sj\u00e6ldent har tid til med Signe, der gerne vil have lidt opm\u00e6rksomhed.<\/p>\n

P\u00e5 billedet er retten vist med lidt salat og hjemmelavede hvidl\u00f8gsflutes. Det smagte rigtig godt. Vi kommer helt sikkert til at lave den igen, men det kr\u00e6ver nok at vi har god tid til det – i hvert tilf\u00e6lde indtil vi f\u00e5r noget rutine.<\/p>\n

\/Lene & Dann<\/p>\n

P.S. Vi havde egentelig en id\u00e9 om at komme revet gulerod i k\u00f8dsaucen, men det glemte vi… s\u00e5 det m\u00e5 blive n\u00e6ste gang.<\/p>\n

Lasagne – overordnet fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Lav lasagnepladerne klar<\/li>\n
  2. Lav k\u00f8dsaucen – den kan simre l\u00e6nge hvis n\u00f8dvendigt<\/li>\n
  3. Lav Mornaysaucen sidel\u00f8bende med k\u00f8dsaucen, eller efterf\u00f8lgende<\/li>\n
  4. Sm\u00f8r en bradepande med margarine<\/li>\n
  5. Kom et tyndt lag af k\u00f8dsaucen i bradepanden<\/li>\n
  6. Kom lasagnepladerne oven p\u00e5 det f\u00f8rste lag k\u00f8dsauce<\/li>\n
  7. Kom mere k\u00f8dsauce p\u00e5 og h\u00e6ld Moarnysauce over<\/li>\n
  8. Kom et nyt lag lasagneplader ud over, s\u00e5 de d\u00e6kker<\/li>\n
  9. Kom et lag ekstra k\u00f8dsauce p\u00e5 og h\u00e6ld Mornaysauce ud over<\/li>\n
  10. Drys eventuelt med lidt friskrevet parmasan (det er gjort p\u00e5 billedet)<\/li>\n
  11. Bag lasagnen i en forvarmet ovn p\u00e5 200 grader i 30 minutter<\/li>\n
  12. Tag lasagnen ud af ovnen og lad den hvile i ca. 5 minutter inden servering<\/li>\n
  13. Velbekomme<\/li>\n<\/ol>\n

    Lasagneplader – ingredienser
    \n<\/strong><\/p>\n