{"id":1191,"date":"2010-08-29T12:19:36","date_gmt":"2010-08-29T11:19:36","guid":{"rendered":"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog?p=1191"},"modified":"2010-08-29T12:19:36","modified_gmt":"2010-08-29T11:19:36","slug":"pasta-med-chilihvidl%c3%b8gsolie-og-persille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2010\/08\/29\/pasta-med-chilihvidl%c3%b8gsolie-og-persille\/","title":{"rendered":"Pasta med chili\/hvidl\u00f8gsolie og persille"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Pasta med chili\/hvidl\u00f8gsolie og persille by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/4937566866\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4099\/4937566866_1ecdb0a9a4_m.jpg\" alt=\"Pasta med chili\/hvidl\u00f8gsolie og persille\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" \/><\/a>Vi har f\u00e5et en pastamaskine (og lidt andet pastaleget\u00f8j). Jeg har l\u00e6nge <a title=\"\u00d8nskeseddel\" href=\"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blogom-os\/onskeseddel\/\">\u00f8nsket<\/a> mig en, og i g\u00e5r blev s\u00e5 dagen, hvor vi fik den k\u00f8bt. Den er naturligvis allerede blevet brugt lidt, og jeg gl\u00e6der mig rigtig rigtig meget til at bruge resten. I g\u00e5r fik vi en l\u00e6kker ret med pasta, tomatsauce og k\u00f8dboller. Opskriften p\u00e5 den m\u00e5 dog vente til en anden gang. Dette skal handle om en let pastaret, vi lige har spist til frokost.<\/p>\n<p>Der skulle nemlig eksperimenteres lidt, s\u00e5 i g\u00e5r blev der lavet den tyndeste pasta (den har to varianter) maskinen kan klare, og s\u00e5 blev det blandet med lidt mel og sat i k\u00f8leskabet i en luftt\u00e6t beholder. Jeg ville se om det kunne holde sig til dagen efter. Det kunne det sagtens, og det smagte rigtig godt! Det blev til en l\u00e6kker enkelt ret.<\/p>\n<p>N\u00e6ste gang vi laver frisk pasta, tror jeg vi vil pr\u00f8ve at gemme det i to dage og se, hvad resultatet bliver.<\/p>\n<p><a title=\"Nyindk\u00f8bt pastaleget\u00f8j by Dann Bleeker Pedersen, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bleekerpedersen\/4936984735\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4079\/4936984735_af8583d925_m.jpg\" alt=\"Nyindk\u00f8bt pastaleget\u00f8j\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" width=\"240\" height=\"180\" align=\"right\" \/><\/a>Retten best\u00e5r i al sin enkelthed af noget pasta med lidt krydderrier, der er blevet varmet i noget olie. Herved f\u00e5r olien smag af krydderierne og man f\u00e5r en let og l\u00e6kker pastaret. Det kan varieres med et uendeligt antal ingredienser, men denne f\u00f8rste gang blev det til nedenst\u00e5ende med hvidl\u00f8g, chili og persille.<\/p>\n<p>\/Dann<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Hjemmelavet groft pasta\" href=\"http:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog2008\/12\/13\/hjemmelavet-groft-paste-med-tomatsauce\/\">Frisklavet pasta<\/a> af ca. 150 gram hvid mel<\/li>\n<li>1 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1\/2\u00a0 frisk chili<\/li>\n<li>Lige under 1\/3 dl olivenolie<\/li>\n<li>2 h\u00e5ndfulde frisk bladbladet persille<\/li>\n<li>1\/2 tsk friskkv\u00e6rnet peber<\/li>\n<li>1\/2 tsk salt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Fjern kerner fra den friske chili og hak den meget fint<\/li>\n<li>Hak hvidl\u00f8get meget fint<\/li>\n<li>Hak persillen fint<\/li>\n<li>Pastaen skal laves &#8211; fire minutter f\u00f8r den er f\u00e6rdig forts\u00e6ttes med nedenst\u00e5ende<\/li>\n<li>Varm olien op p\u00e5 en pande til middelvarme<\/li>\n<li>Kom hvidl\u00f8get p\u00e5 og lade det blive varmet op (det m\u00e5 ikke blive brunt)<\/li>\n<li>Tils\u00e6t chilien  efter et minuts tid<\/li>\n<li>N\u00e5r pastaen er f\u00e6rdig slukkes for varmen og der tils\u00e6ttes salt og peber<\/li>\n<li>Pastaen dryppes af i et d\u00f8rslag og kommes tilbage i gryden, det blev kogt i<\/li>\n<li>Vend indholdet af panden sammen med persillen i pastaen til det er fordelt godt i pastaen<\/li>\n<li>Server med det samme<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi har f\u00e5et en pastamaskine (og lidt andet pastaleget\u00f8j). Jeg har l\u00e6nge \u00f8nsket mig en, og i g\u00e5r blev s\u00e5 dagen, hvor vi fik den k\u00f8bt. Den er naturligvis allerede blevet brugt lidt, og jeg gl\u00e6der mig rigtig rigtig meget til at bruge resten. I g\u00e5r fik vi en l\u00e6kker ret med pasta, tomatsauce og &hellip; <a href=\"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/2010\/08\/29\/pasta-med-chilihvidl%c3%b8gsolie-og-persille\/\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Pasta med chili\/hvidl\u00f8gsolie og persille<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1191","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pij8s-jd","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1191\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}