{"id":6724,"date":"2026-08-26T20:47:10","date_gmt":"2026-08-26T19:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6724"},"modified":"2026-08-26T20:47:10","modified_gmt":"2026-08-26T19:47:10","slug":"pasta-med-staerk-tomat-og-kokos-sauce","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/pasta-med-staerk-tomat-og-kokos-sauce\/","title":{"rendered":"Pasta med st\u00e6rk tomat og kokos sauce"},"content":{"rendered":"<p>Denne tomatsovs er fyldig, velsmagende og let at lave. Den blev til ved, at Dann manglede fl\u00e5ede tomater til tomatsovsen og s\u00e5 brugte kokosm\u00e6lk i stedet.<\/p>\n<p>Retten er lidt st\u00e6rk, for der er chili i, men den smager super. Den kan laves p\u00e5 en hverdag.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1 lille ds (165 ml) kokosm\u00e6lk<\/li>\n<li>1 ds (140 ml) tomatkoncentrat<\/li>\n<li>1 mellemstort l\u00f8g<\/li>\n<li>3 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1 r\u00f8d chilifrugt<\/li>\n<li>1 stor gulerod<\/li>\n<li>1 spsk eddike<\/li>\n<li>1 tsk sukker<\/li>\n<li>\u00bd tsk salt<\/li>\n<li>\u00bd tsk st\u00f8dt peber<\/li>\n<li>1 spsk basilikum<\/li>\n<li>\u00bd spsk olivenolie<\/li>\n<li>1\u00bd dl kogevand fra pastaen<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l og hak l\u00f8get<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og hak hvidl\u00f8get fint<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og riv guleroden<\/li>\n<li>Vask og hak den r\u00f8de chilifrugt fint<\/li>\n<li>Varm en kasserolle op til mellemvarme (6\/9)<\/li>\n<li>Kom olien i kasserollen<\/li>\n<li>Svits l\u00f8gene i kasserollen<\/li>\n<li>Tils\u00e6t den revne gulerod og r\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Efter 3 minutter tils\u00e6ttes hvidl\u00f8g og tomatkoncentrat<\/li>\n<li>R\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Skru ned p\u00e5 lav varme (3\/9)<\/li>\n<li>Kom alle de \u00f8vrige ingredienser i<\/li>\n<li>R\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Lad indholdet simre i minimum 30 minutter<\/li>\n<li>Bland 1\u00bd dl kogende vand fra gryden med pasta i saucen og r\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Lad saucen simre i 3-5 minutter yderligere (eventuelt mere)<\/li>\n<li>Saucen er nu klar til servering.<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denne tomatsovs er fyldig, velsmagende og let at lave. Den blev til ved, at Dann manglede fl\u00e5ede tomater til tomatsovsen og s\u00e5 brugte kokosm\u00e6lk i stedet. Retten er lidt st\u00e6rk, for der er chili i, men den smager super. Den kan laves p\u00e5 en hverdag. Ingredienser 1 lille ds (165 ml) kokosm\u00e6lk 1 ds (140&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6309,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[13,24],"class_list":["post-6724","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aftensmad","opskrift_kategori-pasta"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}