{"id":6702,"date":"2026-08-26T20:42:16","date_gmt":"2026-08-26T19:42:16","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6702"},"modified":"2026-08-28T18:46:20","modified_gmt":"2026-08-28T17:46:20","slug":"ribsgele","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/ribsgele\/","title":{"rendered":"Ribsgele"},"content":{"rendered":"<p>Hjemmelavet ribsgele er mest for sjov og s\u00e5 fordi, vi har ribs i haven. Var det ikke tilf\u00e6ldet, ja s\u00e5 ville vi helt \u00e6rligt bare k\u00f8be det p\u00e5 glas.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>Atamon<\/li>\n<li>1000 g ribs<\/li>\n<li>400 g vand<\/li>\n<li>Sukker (m\u00e6ngden afh\u00e6nger af hvor meget saft der laves. Typisk ca. 500 gram.)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Vask ribsene i vand<\/li>\n<li>Kom ribsene op i en gryde<\/li>\n<li>Tils\u00e6t vandet i en gryde<\/li>\n<li>Lad dem koge under l\u00e5g i 20 minutter<\/li>\n<li>H\u00e6ld nu saften over i en anden gryde gennem en fin si, s\u00e5 det kun er v\u00e6sken, der kommer over<\/li>\n<li>Vej saften. For hvert 100 gram saft skal der bruges 75 gram sukker<\/li>\n<li>Tils\u00e6t sukkeret og r\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Kog v\u00e6sken og f\u00e5 den til at simre ved mellem (5\/9) varme i 40 minutter<\/li>\n<li>Skold glassene og l\u00e5gene, som gelen skal gemmes i, med kogende vand (lad dem eventuelt v\u00e6re nedsunket i kogende vand et stykke tid<\/li>\n<li>Rens glassene med lidt atamon. Det er super vigtigt, de er sterile<\/li>\n<li>Kom nu saften fra gryden over i glassene<\/li>\n<li>Kom hurtigt l\u00e5g p\u00e5 og f\u00e5 det forseglet<\/li>\n<li>K\u00f8l geleen ned (gerne i k\u00f8leskabet)<\/li>\n<li>Hvis det er glas, der laver undertryk, kan de dagen efter gemmes p\u00e5 et m\u00f8rkt og k\u00f8ligt sted (beh\u00f8ver ikke v\u00e6re k\u00f8leskabet. De holder sig i ca. 6 m\u00e5neder<\/li>\n<li>Ribsgel\u00e9en er nu klar til at blive gemt<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hjemmelavet ribsgele er mest for sjov og s\u00e5 fordi, vi har ribs i haven. Var det ikke tilf\u00e6ldet, ja s\u00e5 ville vi helt \u00e6rligt bare k\u00f8be det p\u00e5 glas. Ingredienser Atamon 1000 g ribs 400 g vand Sukker (m\u00e6ngden afh\u00e6nger af hvor meget saft der laves. Typisk ca. 500 gram.) Fremgangsm\u00e5de Vask ribsene i vand&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6434,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[18],"class_list":["post-6702","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-hjemmelavede-ingredienser"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}