{"id":6700,"date":"2026-08-26T20:23:22","date_gmt":"2026-08-26T19:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6700"},"modified":"2026-08-26T20:23:22","modified_gmt":"2026-08-26T19:23:22","slug":"koncentreret-tomatpure","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/koncentreret-tomatpure\/","title":{"rendered":"Koncentreret tomatpure"},"content":{"rendered":"<p>Hjemmelavet tomatpure er mest noget, der skal laves for sjov eller hvis der er rigtig mange tomater i overskud. Det tager lang tid og der er et stort svind (80%). P\u00e5 billedet er det frossen tomatpure p\u00e5 den m\u00e5de, jeg plejer at gemme det.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>4 ds (1600 ml) fl\u00e5ede tomater<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Blend tomaterne i et par minutter p\u00e5 den h\u00f8jeste styrke<\/li>\n<li>H\u00e6ld tomaterne gennem en si ned i en gryde (det der bliver i sien skal smides v\u00e6k)<\/li>\n<li>Lad nu tomaterne sm\u00e5simre p\u00e5 lav (2\/9) varme i 8-9 timer til konsistensen bliver som tomat pure. R\u00f8r j\u00e6vnligt.<\/li>\n<li>Gem nu tomatpureen i en passende beholder (jeg plejer at fryse dem i store isterninger, men de kan ogs\u00e5 henkoges &#8211; husk da lidt citronsaft i hvert glas af hensyn til PH v\u00e6rdien)<\/li>\n<li>Tomatpurren er nu f\u00e6rdig og klar til at blive brugt<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hjemmelavet tomatpure er mest noget, der skal laves for sjov eller hvis der er rigtig mange tomater i overskud. Det tager lang tid og der er et stort svind (80%). P\u00e5 billedet er det frossen tomatpure p\u00e5 den m\u00e5de, jeg plejer at gemme det. Ingredienser 4 ds (1600 ml) fl\u00e5ede tomater Fremgangsm\u00e5de Blend tomaterne i&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6429,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[18],"class_list":["post-6700","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-hjemmelavede-ingredienser"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}