{"id":6696,"date":"2026-08-26T20:23:00","date_gmt":"2026-08-26T19:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6696"},"modified":"2026-08-26T20:23:00","modified_gmt":"2026-08-26T19:23:00","slug":"hjemmelavet-kartoffel-chips-paa-pande","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/hjemmelavet-kartoffel-chips-paa-pande\/","title":{"rendered":"Hjemmelavet kartoffel chips p\u00e5 pande"},"content":{"rendered":"<p>Det er noget helt andet end de chips, man k\u00f8ber i butikkerne. De smager godt, men er noget besv\u00e6rlige at lave. Det er dog lidt fork\u00e6lelse, hvis det er tiltr\u00e6ngt.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>Kartofler<\/li>\n<li>Olie<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Krydderier efter eget \u00f8nske<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l kartoflerne<\/li>\n<li>Sk\u00e6r kartoflerne i lige store skiver p\u00e5 ca. 1 millimeters tykkelse<\/li>\n<li>Vend de sk\u00e5rne kartoffelskiver i krydderierne (inkl. salt)<\/li>\n<li>H\u00e6ld olien p\u00e5 en pande, s\u00e5 hele bunden er d\u00e6kket og varm den op p\u00e5 h\u00f8j varme<\/li>\n<li>N\u00e5r olien er varm, steges kartoffelskiverne i ca. 1 minut per side. N\u00e5r de begynder at blive gyldne lidt inde fra kanten er de klar til at blive vendt. Der skal ikke v\u00e6re flere kartofler end de alle kan ligge direkte p\u00e5 panden. De m\u00e5 ikke v\u00e6re ovenp\u00e5 hinanden.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t eventuelt lidt salt og andre krydderier mens de er p\u00e5 panden.<\/li>\n<li>Placer kartoflerne p\u00e5 en bageplade<\/li>\n<li>Gentag punkt 5 til 7 indtil alle kartoflerne har v\u00e6ret p\u00e5 panden.<\/li>\n<li>Kom kartoffelskiverne i ovnen i ca. 7 minutter ved 225 grader (vigtigt: hold \u00f8je med den. N\u00e5r de bliver brune i kanten, skal de ud)<\/li>\n<li>Lad kartoffelskiverne hvile i ca. 10 minutter p\u00e5 et fedtsugende underlag. Dette trin kan eventuelt springes over, hvis man er l\u00e6kkersulten i en fart<\/li>\n<li>Chipsene er nu klar til servering<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det er noget helt andet end de chips, man k\u00f8ber i butikkerne. De smager godt, men er noget besv\u00e6rlige at lave. Det er dog lidt fork\u00e6lelse, hvis det er tiltr\u00e6ngt. Ingredienser Kartofler Olie Salt Krydderier efter eget \u00f8nske Fremgangsm\u00e5de Skr\u00e6l kartoflerne Sk\u00e6r kartoflerne i lige store skiver p\u00e5 ca. 1 millimeters tykkelse Vend de sk\u00e5rne&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6468,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[38,17],"class_list":["post-6696","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-chips-m-m","opskrift_kategori-soedt-salt"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}