{"id":6693,"date":"2026-08-26T20:22:44","date_gmt":"2026-08-26T19:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6693"},"modified":"2026-08-26T20:22:44","modified_gmt":"2026-08-26T19:22:44","slug":"joedekager","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/joedekager\/","title":{"rendered":"J\u00f8dekager"},"content":{"rendered":"<p>J\u00f8dekager er en super god sm\u00e5kage, der ogs\u00e5 ser rigtig p\u00e6n ud. Den g\u00f8r sig rigtig godt sammen med andre julesm\u00e5kager, da den ser flot ud p\u00e5 et fad.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>375 gram hvedemel<\/li>\n<li>175 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>125 gram sukker<\/li>\n<li>1\/2 tsk hjortetakssalt<\/li>\n<li>1 \u00e6g<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Drys<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15 gram hakkede mandler<\/li>\n<li>1\u00bd spsk sukker<\/li>\n<li>1\/2 spsk kanel<\/li>\n<li>1 \u00e6ggehvide<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Kom melet op i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Tils\u00e6t hjortetakssaltet og bland godt<\/li>\n<li>Kom sm\u00f8rret op oven p\u00e5 melet og lad det v\u00e6re et stykke tid til det er bl\u00f8dt<\/li>\n<li>Smuldr nu sm\u00f8rret godt ind i melet<\/li>\n<li>\u00c6lt sukkeret ind i dejen<\/li>\n<li>Sl\u00e5 \u00e6gget ud i sk\u00e5len og \u00e6lt det hele godt sammen<\/li>\n<li>Forbered tre bageplader med bagepapir<\/li>\n<li>Rul nu dejen ud til ca. 3-4 mm tykkelse<\/li>\n<li>Stik kagerne ud med et lille glas eller en form og flyt dem over p\u00e5 bagepladerne (gentag trin 8-9 indtil der ikke er mere dej)<\/li>\n<li>Smut og hak mandlerne, hvis de ikke er k\u00f8bt hakkede<\/li>\n<li>Bland de hakkede mandler, sukker og kanel i en lille sk\u00e5l<\/li>\n<li>Pensl nu alle sm\u00e5kagerne med \u00e6ggehviden<\/li>\n<li>Drys drysset ud over sm\u00e5kagerne<\/li>\n<li>Sm\u00e5kagerne er nu klar til at blive bagt<\/li>\n<li>Sm\u00e5kagerne bages i midten af en forvarmet ovn p\u00e5 200 grader i 12 minutter<\/li>\n<li>S\u00e6t dem p\u00e5 en bagerist, s\u00e5 de kan k\u00f8le helt af<\/li>\n<li>Sm\u00e5kagerne er nu klar til at blive spist.<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00f8dekager er en super god sm\u00e5kage, der ogs\u00e5 ser rigtig p\u00e6n ud. Den g\u00f8r sig rigtig godt sammen med andre julesm\u00e5kager, da den ser flot ud p\u00e5 et fad. Ingredienser 375 gram hvedemel 175 gram sm\u00f8r 125 gram sukker 1\/2 tsk hjortetakssalt 1 \u00e6g Drys 15 gram hakkede mandler 1\u00bd spsk sukker 1\/2 spsk kanel&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6471,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[17,44],"class_list":["post-6693","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-soedt-salt","opskrift_kategori-smaakager-jul"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}