{"id":6683,"date":"2026-08-26T20:21:39","date_gmt":"2026-08-26T19:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6683"},"modified":"2026-08-26T20:21:39","modified_gmt":"2026-08-26T19:21:39","slug":"kyskager","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/kyskager\/","title":{"rendered":"Kyskager"},"content":{"rendered":"<p>Dann har gode minder om kyskager fra hans barndom, s\u00e5 dem skulle vi da pr\u00f8ve at lave. De skal have l\u00e6nge i ovnen, da de ikke t\u00e5ler s\u00e6rlig h\u00f8j varme. Her er der to smage: vanilje og kakao. De smager godt.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>3 spsk kakaopulver<\/li>\n<li>1 vaniljestang<\/li>\n<li>400 gram sukker<\/li>\n<li>\u00bd tsk sukker<\/li>\n<li>150 gram \u00e6ggehvider (4\u00bd \u00e6ggehvider)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Lav vaniljesukker (sk\u00e6r vaniljestangen op p\u00e5 midten og skrab kornene ud. Kom kornene op i en morter sammen med \u00bd tsk sukker. Knus det sammen)<\/li>\n<li>Kom \u00e6ggehviderne op i en ren sk\u00e5l<\/li>\n<li>Pisk dem p\u00e5 lav hastighed med en elpisker i ca. 2 minutter<\/li>\n<li>Skru op p\u00e5 fuld hastighed og tils\u00e6t l\u00f8bende sukkeret<\/li>\n<li>N\u00e5r massen er blevet helt stiv deles den i to og kommes i hver sin sk\u00e5l<\/li>\n<li>I den ene sk\u00e5l tils\u00e6ttes kakao&#8217;en og der piskes<\/li>\n<li>I den anden sk\u00e5l tils\u00e6ttes vaniljesukkeret og der piskes<\/li>\n<li>Forbered to ovnplader med bagepapir<\/li>\n<li>Kom en blanding ad gangen i en spr\u00f8jtepose med en mellem \u00e5bning<\/li>\n<li>Spr\u00f8jt blandingen ud i sm\u00e5 kys af ca. 2-3 cm i diameter p\u00e5 hver plade. Det er vigtigt, at de har samme st\u00f8rrelse, s\u00e5 de bager ens.<\/li>\n<li>Bag dem 65 minutter i en forvarmet ovn p\u00e5 110 grader<\/li>\n<li>Lad dem k\u00f8le af i ca. 10 minutter, inden de spises<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dann har gode minder om kyskager fra hans barndom, s\u00e5 dem skulle vi da pr\u00f8ve at lave. De skal have l\u00e6nge i ovnen, da de ikke t\u00e5ler s\u00e6rlig h\u00f8j varme. Her er der to smage: vanilje og kakao. De smager godt. Ingredienser 3 spsk kakaopulver 1 vaniljestang 400 gram sukker \u00bd tsk sukker 150 gram&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6475,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[17,42],"class_list":["post-6683","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-soedt-salt","opskrift_kategori-slik"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}