{"id":6656,"date":"2026-08-26T20:17:39","date_gmt":"2026-08-26T19:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6656"},"modified":"2026-08-26T20:17:39","modified_gmt":"2026-08-26T19:17:39","slug":"churros","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/churros\/","title":{"rendered":"Churros"},"content":{"rendered":"<p>Churros er en spansk kage, der laves i frituren. Den er overraskende nem at lave og smager super godt. Kagen bliver n\u00e6sten lavet som en fast del af &#8220;menuen&#8221; n\u00e5r vi alligevel har frituren fremme.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<p><strong>Churros<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 gram hvedemel<\/li>\n<li>2 spsk oliven olie<\/li>\n<li>1\/2 tsk salt<\/li>\n<li>400 ml vand<\/li>\n<li>1,5 tsk bagepulver<\/li>\n<li>(fritureolie)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kanelsukker<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Sukker 2 dl<\/li>\n<li>Kanel 1 spsk<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Bland de t\u00f8rre ingredienser til dejen i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Lav kanelsukker ved at blande sukker og kanel<\/li>\n<li>Varm frituregryden op til 175 grader<\/li>\n<li>Kog vandet<\/li>\n<li>R\u00f8r vand, olivenolie og de t\u00f8rre ting sammen<\/li>\n<li>Bliv ved med at r\u00f8re sammen til det har en ensartet konsistens<\/li>\n<li>Kom dejen i en spr\u00f8jtepose &#8211; med &#8220;tyl&#8221;<\/li>\n<li>Varm olien op<\/li>\n<li>Pres dejen ud i olien &#8211; klip af undervejs. Det skal g\u00f8res af flere omgange i frituren, da den ikke m\u00e5 blive overfyldt<\/li>\n<li>Hver omgang churros steges 3-4 min til de bliver gyldne<\/li>\n<li>Efter stegning dryppes de af og vendes i kanelsukker<\/li>\n<li>De er nu f\u00e6rdige, og smager allerbedst, hvis de spises friske<\/li>\n<li>Velbekomme<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Churros er en spansk kage, der laves i frituren. Den er overraskende nem at lave og smager super godt. Kagen bliver n\u00e6sten lavet som en fast del af &#8220;menuen&#8221; n\u00e5r vi alligevel har frituren fremme. Ingredienser Churros 250 gram hvedemel 2 spsk oliven olie 1\/2 tsk salt 400 ml vand 1,5 tsk bagepulver (fritureolie) Kanelsukker&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6456,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[17],"class_list":["post-6656","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-soedt-salt"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}