{"id":6652,"date":"2026-08-26T20:17:07","date_gmt":"2026-08-26T19:17:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6652"},"modified":"2026-08-26T20:17:07","modified_gmt":"2026-08-26T19:17:07","slug":"hvidloegsmayonnaise","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/hvidloegsmayonnaise\/","title":{"rendered":"Hvidl\u00f8gsmayonnaise"},"content":{"rendered":"<p>Dette kan bruges som dip til br\u00f8d og smager godt. Det kan ogs\u00e5 bruges som tilbeh\u00f8r til diverse retter.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1 tsk sennep<\/li>\n<li>1 knivspids cayennepeber<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>1 spsk citronsaft<\/li>\n<li>2 \u00e6ggeblommer<\/li>\n<li>1 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1 dl olivenolie (evt. mere hvis man synes)<\/li>\n<li>1 dl rapsolie<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Pres hvidl\u00f8gene ud i en morter, og st\u00f8d hvidl\u00f8get sammen med 1 tsk olivenolie indtil det hele er en v\u00e5d hvid masse<\/li>\n<li>Tils\u00e6t op til 4 spsk olie lidt ad gangen, mens morteren bruges og konsistensen holdes<\/li>\n<li>Tils\u00e6t de yderligere ingredienser med undtagelse af olien og st\u00f8d det sammen. Tilf\u00f8j evt. lidt olie, hvis konsistensen kr\u00e6ver det<\/li>\n<li>Flyt det til en sk\u00e5l og tils\u00e6t \u00e6ggeblommerne mens der r\u00f8res kraftigt rundt med et piskeris eller en maskine<\/li>\n<li>Tils\u00e6t meget lidt olie ad gangen under kraftig piskning<\/li>\n<li>N\u00e5r alt olien er kommet i, er hvidl\u00f8gsmayonnaisen f\u00e6rdig<\/li>\n<li>Velbekomme<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dette kan bruges som dip til br\u00f8d og smager godt. Det kan ogs\u00e5 bruges som tilbeh\u00f8r til diverse retter. Ingredienser 1 tsk sennep 1 knivspids cayennepeber 1 tsk salt 1 spsk citronsaft 2 \u00e6ggeblommer 1 fed hvidl\u00f8g 1 dl olivenolie (evt. mere hvis man synes) 1 dl rapsolie Fremgangsm\u00e5de Pres hvidl\u00f8gene ud i en morter,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6408,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[15,36],"class_list":["post-6652","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-dip-og-den-slags","opskrift_kategori-mayonnaise-m-m"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}