{"id":6648,"date":"2026-08-26T20:16:47","date_gmt":"2026-08-26T19:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6648"},"modified":"2026-08-26T20:16:47","modified_gmt":"2026-08-26T19:16:47","slug":"sur-soed-sovs","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/sur-soed-sovs\/","title":{"rendered":"Sur-s\u00f8d sovs"},"content":{"rendered":"<p>Sur-s\u00f8d sovs er et must til for\u00e5rsruller, og er det ogs\u00e5 herhjemme. Den er nem at lave og er en klassiker.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>2 dl vand<\/li>\n<li>2 spsk honning<\/li>\n<li>2 spsk riseddike<\/li>\n<li>1\u00bd tsk salt<\/li>\n<li>1 spsk ketchup<\/li>\n<li>1\/2 frisk r\u00f8d chili<\/li>\n<li>2 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1 cm ingef\u00e6r<\/li>\n<li>1 spsk majsstivelse<\/li>\n<li>1\u00bd spsk koldt vand<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l og riv ingef\u00e6ren<\/li>\n<li>Skyl og hak chilien fint<\/li>\n<li>Kom alle ingredienserne undtagen det kolde vand og majsstivelsen op i en lille kasserolle<\/li>\n<li>Kog indholdet af kasserollen ved svag (2\/9) varme i 5-10 minutter<\/li>\n<li>R\u00f8r majsstivelsen ud i det kolde vand<\/li>\n<li>R\u00f8r stivelsen i gryden og kog videre i 3-4 minutter<\/li>\n<li>H\u00e6ld saucen over i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Lad saucen k\u00f8le af til den er stuetemperatur<\/li>\n<li>Smag eventuelt til med honning, chili, eddike og salt<\/li>\n<li>Saucen er nu klar til servering<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sur-s\u00f8d sovs er et must til for\u00e5rsruller, og er det ogs\u00e5 herhjemme. Den er nem at lave og er en klassiker. Ingredienser 2 dl vand 2 spsk honning 2 spsk riseddike 1\u00bd tsk salt 1 spsk ketchup 1\/2 frisk r\u00f8d chili 2 fed hvidl\u00f8g 1 cm ingef\u00e6r 1 spsk majsstivelse 1\u00bd spsk koldt vand Fremgangsm\u00e5de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6414,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[15],"class_list":["post-6648","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-dip-og-den-slags"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}