{"id":6647,"date":"2026-08-26T20:16:42","date_gmt":"2026-08-26T19:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6647"},"modified":"2026-08-26T20:16:42","modified_gmt":"2026-08-26T19:16:42","slug":"salsa-medium-staerk","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/salsa-medium-staerk\/","title":{"rendered":"Salsa (medium st\u00e6rk)"},"content":{"rendered":"<p>Kan bruges som dip til nachos, men kan ogs\u00e5 bruges som tilbeh\u00f8r til mange andre ting. Man kan selv variere styrken ved at tils\u00e6tte mere eller mindre chili. Den smager endnu bedre efter en dag i k\u00f8leskabet.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1 lille l\u00f8g<\/li>\n<li>1 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>2 spsk olivenolie<\/li>\n<li>1 d\u00e5se hakkede tomater (400 gram)<\/li>\n<li>1 spsk tomatpure<\/li>\n<li>1 tsk chiliflager<\/li>\n<li>1\/4 tsk sukker<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>1 tsk peber<\/li>\n<li>1 tsk oregano<\/li>\n<li>2 tsk citronsaft<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Hak l\u00f8get i sm\u00e5 stykker<\/li>\n<li>Blend evt. tomaterne hurtigt, hvis &#8220;klumperne&#8221; skal v\u00e6re mindre. Det afh\u00e6nger af smag. Jeg g\u00f8r det selv.<\/li>\n<li>Varm en pande op og tils\u00e6t olivenolien, n\u00e5r panden er varm<\/li>\n<li>Svits l\u00f8gene til de bliver klare (men ikke brune)<\/li>\n<li>Pres hvidl\u00f8gene og lad det v\u00e6re sammen med l\u00f8gene i 15 sekunder<\/li>\n<li>Tils\u00e6t de \u00f8vrige ingredienser under kraftig omr\u00f8ring<\/li>\n<li>Skru ned p\u00e5 svag varme og lad salsaen simre i ca. 30 minutter til den bliver en tyk gr\u00f8d<\/li>\n<li>H\u00e6ld salsaen over i en sk\u00e5l og kom den i k\u00f8leskabet<\/li>\n<li>Serveres ved stuetemperatur eller lidt under<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kan bruges som dip til nachos, men kan ogs\u00e5 bruges som tilbeh\u00f8r til mange andre ting. Man kan selv variere styrken ved at tils\u00e6tte mere eller mindre chili. Den smager endnu bedre efter en dag i k\u00f8leskabet. Ingredienser 1 lille l\u00f8g 1 fed hvidl\u00f8g 2 spsk olivenolie 1 d\u00e5se hakkede tomater (400 gram) 1 spsk&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6413,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[15],"class_list":["post-6647","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-dip-og-den-slags"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}